Ananászos kukoricás csirke (2-3 adag)
Hozzávalók: 3 ek. olaj 25 dkg csirkemell filé 15 dkg konzerv ananász 15 dkg konzerv vagy fagyasztott kukorica 1 tasak valamilyen Carbonara alap 3 dl hideg tej 15 dkg sonkás…
hideg füstölés házilag
Fehércsokis meggytorta
…tortabevonó Elkészítés A piskótához 4 tojásfehérjét 4 ek hideg vízzel kemény habbá verünk. Közben beleszórunk 12,5 dkg cukrot és 1 zacskó vaníliás cukrot. Egyenként beledolgozzuk a 4 tojássárgát, és beleszitáljuk…
Erdélyi krumplileves
…megtisztított, megmosott burgonyákat kockákra vágjuk és a levesnek megfelelő mennyiségű hideg sós vízben, az egészben hagyott vöröshagymával együtt feltesszük főni. Amikor a burgonya megfőtt, zsemleszínű rántást készítünk, amelyet fűszerpaprikával, őrölt…
Tejszínes túrótorta
…zselatin 1/4 liter tej csipet só 1 citrom reszelt héja 4 tojássárgája 50 dkg tehéntúró 5 dl tejszín 2 evőkanál porcukor sütőpapír Elkészítés A szétválasztott tojások fehérjéjét 3 evőkanál hideg…
Gyerek tejszelet
…keverem a cukrot, hozzáadom a margarint, majd lassan az összes többi anyagot. A végén belekeverem a tojások keményre vert habját, ha kemény lenne, adhatunk hozzá 1-2 ek. hideg tejet. Kivajazott…
Kávés charlotte
…a kávéval ízesítjük. Kislángon sűrűre főzzük, majd levesszük a tűzről, és a vajjal habosra keverjük. Közben a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet, és a…
Meggyes lepény másként
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg hideg vaj, 1 tojássárga, 3-4 evőkanál hideg víz. A töltelékhez: 10 dkg puha vaj, 15 dkg kristálycukor, 2 db tojás, 1…
Pehely kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 1 ek 10%-os ecet 6 ek hideg tej 25 dkg Rama 40 dkg liszt Töltelékhez 1 ü jam 25 dkg dió,…
Oroszkrémtorta (sütés nélkül)
…sütőmargarinnal habosra keverjük. A mazsolát leszűrjük, és a rumot is a krémbe dolgozzuk. A zselatint a fél deci hideg vízben simára keverjük, majd langyosra hűtve a krémbe szűrjük. A tejszín…
Citromos-túrós piskóta
Hozzávalók: A tésztához: 4 egész tojás 25 dkg porcukor 25 dkg liszt 1 dl étolaj 1 dl hideg víz 1 csomag sütőpor A citromos-túrós töltelékhez: 1 csomag citromos pudingpor cukor…