Gesztenyés kosárka

…a tésztát, közben pedig elkészítjük a gesztenyekrémet, azaz a krém hozzávalóit habosra kikeverjük. A kihűlt kosárkákat a gesztenyekrémmel megtöltjük, tetejüket elsimítjuk, és hideg helyre tesszük. A csokoládémázhoz a tortabevonót összetördeljük,…

Joghurtos eperturmix

Hozzávalók: 25 dkg eper 1 nagy doboz (vagy kettő kicsi) hideg natúr joghurt 3 dl hideg tej méz Elkészítés: Az epret megmosom, félbe vágom, és egy tálba teszem. Botmixerrel összetöröm….

Káposztás bableves

…ecettel és tejföllel ízesítjük. Végül belefőzzük a karikára vágott kolbászt. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák habart fejtett bableves recept káposztás hajtogatos lecsokolbász főzés fejtett bableves habart lecsokolbasz keszitese káposztáshordó…

Somlói galuska

…durvára megvágjuk, a mazsolát megmossuk és beáztatjuk. Vaníliás sárgakrém: A tojások sárgáját a cukor 1/3-ával, a vanília pudingporral és 4 dl hideg tejjel simára keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük…

Tepsis szarvassült töltött kelkáposztával

…majd locsoljuk meg a borral, és légmentesen lefedve 170 fokon 40 percig süssük. Közben a kelleveleket enyhén sós vízben forrázzuk le. A főtt hideg rizsbe keverjünk két tojást, sózzuk, borsozzuk,…

Könnyű vaníliakrém

…be nem sűrűsödik. Az edényt hideg vízbe állítjuk, és a krémet kihűlésig kevergetjük. A narancs héját lereszeljük, az egyik feléből kifacsarjuk a levet. A reszelt narancshéjat és 1 ek. levet…

Kávészelet

…tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Rövid ideig hideg helyen pihentetjük. A pihentetett tésztát három részre osztjuk. Külön-külön tepsi nagyságúra nyújtjuk, kikent, kilisztezett tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőbe…

Borscs leves

Hozzávalók: 700 gramm leveshús csonttal (eredetileg disznóhús, de mi gyakran csináljuk marha-lábszárból) 10-12 csésze hidegviz 1 teáskanál só 1 közepes hagyma, felapritva 2 közepes cékla, keskeny csikokra vágva 1 közepes…

Zöldspárga pikáns szósszal

Hozzávalók: 2 köteg zöldspárga só 1 paradicsom &frac14 l majonéz 2 evőkanál tejszín 2 evőkanál vörösborecet só bors Elkészítés: A spárgákat megtisztítjuk (az elöregedett végeket levágjuk), hideg vízben megmossuk, majd…

Túrós kifli II.

…percig hideg helyen pihentetjük. A sütöt 190 fokra előmelegítjük. A kifliket megkenjük tojássárgájával, megszórjuk a mandulaforgácsokkal, és kb. 30-35 perc alatt szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Roxann küldte. Köszönjük!…