Túrós zselatinos
…a 2 pudingport, a forró vízbe beleönteni, és sűrű pudingot főzni belőle. Kevergetve kihűteni, és langyosan a túrókrémre kenni. Hideg helyre tenni, és a hideg sütit szeletelni. gyermekkel is készíthető…
hideg torta
Szedres joghurt túróöntettel
…verjük. Ugyancsak felverjük a tejszínt. Mindkettőt a gyümölcsös joghurthoz keverjük. A zselatint 1 dl hideg vízben megáztatjuk, majd kis lángra téve, folyamatosan kevergetve, kissé folyósra melegítjük, és a gyümölcspüréhez öntjük….
Mennyei somlói galuska
…kakaó 15 g liszt rum + 5 cl tej (hideg) Elkészítés Lehetőleg előző nap rumba beáztatjuk a mazsolát és megdaráljuk a diót. A piskóta készítéséhez a tojások fehérjéjét a cukor…
Ribizlibomba
…dl tejszín 40 dk ribizli Elkészítés Sütőpapírral kibélelünk egy tortaformát. A tésztához a tojásokat három evőkanál forró vízzel elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a cukrot és habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet…
Amerikai citromkrémes szelet
…db tojás 1 csipet só ízlés szerint citromlikőr (elhagyható) A tésztához 1 csipet só 1 citrom reszelt héja 100 g porcukor 250 g hideg vaj vagy sütőmargarin 250 g liszt…
Krémes szelet
…A tepsiben lévő tésztára öntjük, és 175 fokon megsütjük. Krém: 3/4 l tejbe beleteszünk 2 csomag vanília pudingot, 1 dl hideg vízben elkeverünk 2 evőkanál zselatint, és a még hideg…
Hideg uborkaleves III.
…és friss uborkát, beledobom a megmosott mazsolát, az összevágott kaprot, és felengedem az uborkalével. Megjegyzés: Mivel a sűrítmény kivételével az összes hozzávaló hideg, így viszonylag gyorsan bekerülhet a hűtőbe. Tálalásnál…
Töltött paprika
…főzés közben a rizs megdagad, és szétrepednek a paprikák). 3. A paradicsomlét (vagy az 1 l hideg vízzel elkevert, sűrített paradicsomot) 1 kávéskanál sóval, a cukorral és a zellerzölddel felforraljuk….
Rozmaringos diós keksz
…cukor 2 tojássárgája 1-2 ek. hideg víz Elkészítés A diót megdarálom, a szárazanyagokat összekeverem, majd a feldarabolt hideg vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsolom. Amikor már homogén morzsám van, akkor hozzáadom a…
Vanuk szelet
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás 25 dkg cukor 3 evőkanál hideg méz 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg apróra vágott dió A krémhez: 4 dl tej 3 evőkanál…