…kockákra vágjuk és a levesnek megfelelő mennyiségű hideg sós vízben, az egészben hagyott vöröshagymával együtt feltesszük főni. Közben zsemleszínű rántást készítünk, amelyet ízesítünk fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával és finomra…
…bőrt, a csülköt és a körmöt megtisztítjuk, kivágjuk a pecséteket. 15 literes fazékba beletesszük a húsokat, majd felengedjük hideg vízzel, és feltesszük kis lángon főni. Amikor már sűrűbb a habja,…
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg hideg vaj 30 dkg liszt 1 teáskanálnyi só 1 dl friss aprított petrezselyem 1 teáskanálnyi szárított bazsalikom 2 evőkanálnyi hideg víz tojás (a megkenéshez) A…
…koktélcseresznye Fél evőkanál zselatinpor 5 dkg tejcsokoládé 1,5 + 1 dl hideg tejszín 50 dkg ricotta 12,5 dkg mascarpone 20 dkg babapiskóta Elkészítés: A tokaji aszút a cukorral, a narancs…
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg liszt 7,5 dkg cukor 1/4 tk. só 1 tojás 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 4…
…zselatin cukor ízles szerint 1 csomag piros tortabevonó zselé Elkészítés: Egy négyszögletes formát (a legjobb kapcsos, aminek le lehet venni a peremet) kirakunk keksszel 2 rétegben. A zselatinlapot beáztatjuk hideg…
Hozzávalók: 3 ek. olaj 25 dkg csirkemell filé 15 dkg konzerv ananász 15 dkg konzerv vagy fagyasztott kukorica 1 tasak valamilyen Carbonara alap 3 dl hideg tej 15 dkg sonkás…
…A gesztenyemasszát felolvasztjuk, burgonyanyomón áttörjük, majd a margarinnal és a rummal összedolgozzuk. Egy bombaformát, vagy egy mély kerek tálat folpackkal kibélelünk, hideg vízzel kiöblítjük, és a gesztenyemasszával kitapasztjuk úgy, hogy…
…tortabevonó Elkészítés A piskótához 4 tojásfehérjét 4 ek hideg vízzel kemény habbá verünk. Közben beleszórunk 12,5 dkg cukrot és 1 zacskó vaníliás cukrot. Egyenként beledolgozzuk a 4 tojássárgát, és beleszitáljuk…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg cukor narancs 1 vaníliarúd 1 citrom reszelt héja 5 dl hideg tejszín 3 dl tej 15 dkg rizs 10 dkg…