Tejszelet
…való vizet egy kis lábasba kanaalzzuk, a margarint hozzáadjuk, kis lángon kevergetve fölolvasztjuk. A kétféle csokoládét apránként beleszórva fölolvasztjuk úgy, hogy amikor a fele csoki belekerült, lehúzzuk a tűzről, különben…
hidegtálra való húsok
Kavart almás
…is, hogy a fahéj helyett mézes süteményekhez való keveréket tettem bele, ettől ízesebb lesz. Illetve ha van otthon mazsola, a tésztába szórok egy kicsit. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kavart…
Káposztás bukta
…A lekenéshez való vajat vagy margarint vagy sütőmargarint felolvasztjuk, és egy kb. 25×35 centis tepsit kikenünk vele. A buktákat úgy rakjuk a tepsibe, hogy körös-körül az olvasztott vajjal vagy margarinnal…
Ünnepi diótorta
…robotgéppel krémesre keverjük. Ennyi az egész, nem több. (A töltelék is elkészíthető egy nappal korábban, csak akkor a plusz vajjal való kikeverést közvetlenül a torta összeállítása előtt végezzük el.) Az…
Fehércsokoládés torta mandulával
Hozzávalók: 20 dkg fehércsokoládé 1 dl tejszín 2 dkg vaj 1 gyümölcstortához való piskótaalap mandulapehely Elkészítés: A csokoládét összetöröm, a tejszínt felmelegítem. A meleg tejszínbe beledobom a fehércsokit, és homogén…
Erdélyi csorbaleves
Hozzávalók: 1-1 kisebb fej fehér és vörös káposzta hajszálvékonyra vágva, 1/2 kisebb kelkáposzta szintén felvágva, 1 marékra való savanyú káposzta, 3-4 karalábélevél vékonyra felvágva, 25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál…
Borkrém tekercs
…teszek és rákenem a tésztamasszát. (Egy közepes nagyságú sütőlemezre való ez az anyag.) Előmelegített, közepes hőfokú sütőbe tolva 12-14 percig sütöm. (Világossárgának kell lennie.) Ezután a lemezről egy tiszta, bevizezett,…
Kakaós túrótorta
…2 tojás 1 csomag vanilia cukor 1 csomag vanilia ízű pudingpor (főzni való) 2 evőkanál citromlé Díszítéshez:6 evőkanál porcukor 1 evőkanál mazsola Elkészítés: A sütőt előmelegítjük a tortaformát kibéleljük sütőpapírral.A…
Párolt rizs zöldségekkel
…a rizzsel. Melegen fogyasztjuk. Tanácsok: Ha a zöldségeket valamilyen sültekhez való fűszerkeverékkel kicsit beszórjuk, úgy még ízletesebb. Kínálhatunk hozzá ketchupot is, hogy ne legyen annyira száraz. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Szerbhús, ahogy a családom szereti:)
…kiskanál vegeta,izlésszerint petrezselyem, pirospaprika Körethez: 30 dkg paradicsom (érett) 30 dkg zöldpaprika (tölteni való) 15 dkg párolt rizs Végén: 2 pohár (4 dl)tejföl, esetleg reszelt sajt, vagy 2 egész tojás…