30 perces kifli – képpel
Hozzávalók: 25 dkg liszt 12,5 dkg joghurt 12,5 dkg vaj (vagy ráma) 1/2 cs sütőpor csipet só Elkészítés: A vajat felolvasztjuk és kihűtjük. A lisztet összekeverjük a sóval, sütőporral, vajjal,…
ho kifli
Diós-mákos hókifli
Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl csipet só A töltelékhez: 20-20 dkg darált dió, őrölt mák 20 dkg porcukor 12 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja…
Lekváros kiflik
…megszórom a mandulával, majd felvágom cikkekre mint a pizzát. Ezután feltekerem és kis kifli formára hajlítom. A tetejét megkenem a kikevert tojással. A cukrot leforrázom és amikor megsültek a kiflik,…
Mézes-mákos guba
Hozzávalók: 8 kifli 6 dl tej 5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg mák 3 szegfűszeg 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 10 dkg porcukor 3 evőkanál méz Elkészítés: Az…
Lekváros kifli
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:30 perc 60dkg liszt 1 mokkáskanál só 2 evőkanál cukor 10dkg Rama 1 egész tojás 3 dl tej 5 dkg…
Molnárka
…db háromszöget kapunk). A vékonyabb felénél kezdjük a feltekerést, fordítva mint a kiflit, azaz a csúcsuktól kifelé, a széle felé. A szélső csücsköket kicsit vissza is hajtjuk a kifli alá,…
Sajtos-sós kifli
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg finomliszt 2 evőkanál só 2,5 dl étolaj 6 dl tej 10 dkg élesztő 1 evőkanál kristálycukor 25 dkg sütőmargarin A tetejére: 1 tojás 15 dkg…
Pizzás, szezámmagos kifli
…élesztő felfutott hozzáadjuk a lisztet,sót,olajat,majd jól összegyurjuk(addig gyurjuk még a tészta,hólyagos nem lesz.Belehet fogni otthon a férfi munkaerőt dagasztani)Miután ez megvan,kelni hagyjuk a tésztát(k.b.2 szeresére)Ha megkelt a tésztánk,akkor 8 cipót…
Lekváros kifli
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 60 dkg liszt 1 ek búzasikér 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 ek. tejföl 10 dkg cukor 1…
Füstöltsajtos croissant
Hozzávalók: 15 dkg füstölt sajt 2,5 dkg élesztő 0,5 dl tej 50 dkg liszt 2 tojás 20 dkg sütőmargarin 1 kiskanál cukor 1 mokkáskanál só 2 dl víz olaj Elkészítés:…