Saláta szalonnás öntettel
Hozzávalók: 1 nagy fej saláta (én jégsalátából csináltam) 5 dkg füstölt szalonna 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár tejföl ecet (eélhagyható) Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, ropogósra sütjük. A…
hogy készül a császár szalonna
Sörös csirke, a család kedvence
…A hagyma, szalonna, gomba egyvelegét a húsra öntöm. A tejszínbe elkeverek egy pici vegetát és ráöntöm az egészre. A végén a 2 dl sörrel meglocsolom. Addig sütöm amíg szép piros…
Hagyományos lebbencsleves
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg lebbencstészta 1 nagy fej vöröshagyma 30 dkg burgonya 4 db zöldpaprika 1 paradicsom pirospaprika, só, bors Elkészítés: A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk,…
Bazsalikomos-csirkemelles és magyaros saslik rudak
…saslik rudakat) 1.) A magyaros saslik rudakat úgy állítottam össze, hogy vörös és lilahagyma cikkeket baconba tekertem, majd csípős parasztkolbász karikák, gomba és szalonna következtek. 2.) A saslik rudak alá,…
Salátaleves tojással és szalonnakockákkal
…a szalonnadarabkákat kiszedjük egy kis tálkába. (Ezt tálaláskor a leves tetejére szórjuk. Szalonna helyett egyébként lehet sonkát is használni.) A megmaradt zsiradékba két púpos evőkanál lisztet keverünk, visszatesszük mérsékelt lángra,…
Részeges csirke
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma 2 dl fehérbor 4 db csirkemell 7fűszer keverék Elkészítés: Olajon megfuttatjuk az apró kockára vágott hagymát, rátesszük a…
Lecsós göngyölt tarja római tálban
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 6 tojás 1 szál füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 50 dkg paradicsom 50 dkg paprika 10 dkg húsos szalonna 1 kg burgonya…
Sótésztában sült marhafilé
…fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Ha kész, kiszedjuk a sóból, eltávolítjuk a szalonna szeleteket és a fűszereket, majd vastagabb szeletekre vágjuk. Köretnek burgonyát főzünk két gerezd apróra tört fokhagymával,…
Diós almával sült bébi pulyka, három pürével:
…hasüregéből az almát eltávolítjuk, és feldaraboljuk. Tálaláskor a tányérra helyezzük a répa-, a burgonya- és a brokkolipürét, megformázzuk, mellé rakjuk a pulyka sültet, és a tetejére teszünk pár szem diós…
Emeletes sertésborda
…és 1-1 angol szalonna szeletet helyezek rá. Beborítom vékony karikákra vágott vöröshagymával. Megszórom a reszelt sajt felével, majd rárakom a bőrétől megfosztott, karikákra vágott kolbászt. A tejszínbe keverem a ketchupot,…