Hideg bolgár joghurtleves
…majd öntsük rá a joghurtot, és keverjük simára. Hámozzuk meg az uborkát és reszeljük le, majd egy kicsit sózzuk meg, és hagyjuk fél órát állni. Nyomkodjuk ki, keverjük össze a…
hogy kell uborkát berakni
Töltött karaj
…szalonnát, 1 virslit, 1 uborkát és 1 szelet hagymát rakunk rá, majd hústűvel összetűzzük, és a szokásos módon bepanírozzuk. Lassú tűzön kisütjük. Megjegyzés: Tálalhatjuk főtt krumplival, sült krumplival, párolt rizssel,…
Mozaik-szendvics
…A kenyér végeit levágjuk, a közepét hosszú késsel kivájjuk. Kis kockákra szeleteljük, mint a szalamit, a kolbászt és a sonkát. Az uborkát lereszeljük. A vajat, tejfölt, a bort és a…
Uborkás rokfortsaláta
…kockákra vágjuk, a megmosott uborkát héjastul lereszeljük az ecetes uborkával együtt. A levétõl leszûrt kapribogyót apróra vágjuk. A majonézt összekeverjük a tejföllel, a kapribogyó levével, az összezúzott fokhagymával, a törött…
Egyszerű tésztasaláta
…a fél zacskó görög fűszerkeveréket, és jó alaposan összekeverjük. A kígyóuborkát meghámozzuk, majd megmossuk, két végét lecsípjük, majd az egész uborkát kicsi kockákra szeljük, és beleöntjük a fűszeres tejfölbe. A…
Mozaik szendvics
…vágott hagyma Elkészítés: A kenyér végeit levágjuk, a közepét hosszú késsel kivájjuk. Kis kockákra szeleteljük, ahogy a szalámit, a kolbászt a sonkát is. Az uborkát lereszeljük. A vajat, a tejfölt,…
Uborkás-tejszínes csirkemell
…margarinon megpirítjuk, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával és a kakukkfűvel. Hozzáadjuk a szintén kockára vágott sonkát és a csemege uborkát. Ráöntjük a tejszínt, és jól összeforraljuk. Tanácsok: Ha nem sűrűsödik megfelelően,…
Sonkás kishajó
…kiflik közepébe szúrjuk. A maradék ropikat kettétörjük, és evezőként szúrjuk a péksüteménybe. A csónak elejére félbevágott paradicsomot, a hátuljára fél karika uborkát teszünk. Kormánykeréknek paprikakarikát illesztünk rá. Feltesszük a zászlókat,…
Füstölt kolbász szegedi paprikás burgonyával
…vizet öntünk rá, hogy félig ellepje. Közben a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, félig kisütjük, belekeverjük a tarhonyát és megpirítjuk benne. Majd felengedjük annyi forró vízzel, hogy félig ellepje, megsózzuk,…
Hideg hot dog
…bagettet nyolc darabra vágjuk, majd mindegyik darabot vízszintesen kettévágjuk. A bagettek alsó felét megkenjük mustárral. Az uborkát megmossuk, vékonyan felkarikázzuk, és a mustárra fektetjük. Rátesszük a virsliket, és befedjük sajtszelettel….