Grapefrútos túrótorta
…egynegyed grapefruit és a citrom levét kifacsarjuk, 2-3 evőkanál cukorral kis lángon megolvasztjuk (a tésztához hasonlóan ezt is kóstoljuk, elég édes-e). A kész tortát a formából tálra tesszük, kenőtollal bekenjük…
…egynegyed grapefruit és a citrom levét kifacsarjuk, 2-3 evőkanál cukorral kis lángon megolvasztjuk (a tésztához hasonlóan ezt is kóstoljuk, elég édes-e). A kész tortát a formából tálra tesszük, kenőtollal bekenjük…
…tortát egy ideig hűtjük. Ezalatt egy kis lábasban a lekvárt 4 evőkanál víz hozzáadásával felforrósítjuk. Mikor kihűlt, kenjük rá a sütemény tetejére. Végül a reszelt csokoládéval hintsük be a tortát….
…befedjük, 1 órára behűtjük. A hűtőből kivett, félretett tejszínhabot és a krémet összekeverjük, bevonjuk vele a tortát. A csokoládét megolvasztjuk, tepsi hátán megdermesztjük, forgácsokat faragunk belőle, ezzel díszítjük a tortát….
…hűvös helyre tesszük. Az almát meghámozzuk, négybe vágjuk és eltávolítjuk a csutkáját. Rövid időre sós vízbe mártjuk, hogy világos maradjon. Hosszúkás szeletekre vágjuk és körberakjuk a tésztán. A tortát forró…
…kihűlt tortát bevonjuk a túrókrémmel. A tetejére ráteritjük a málnát. Elkészítjük a gyümölcskocsonyát, és langyosan ráöntjük a málnára. Egy órára hűtőbe tesszük a tortát, majd tejszínhabbal díszíthetjük. Megjegyzés: A receptet…
…a tetejét, az utolsó lapot. A habot úgy kell elosztani, hogy a tetejét és az oldalát is be tudjam kenni vele. Valamint ha szeretnénk díszíteni a tortát annak is maradjon…
…beletesszük a habfixálót. Felverjük a főzés nélküli pudingot. Utána ezt mind összekeverjük, és már tölthetjük is a tortát. Tetejét barackkal díszíthetjük. Esetleg lehet a krémbe is tenni feldarabolt barackot. Ezt…
…krémbe öntjük. A tésztát óvatosan az ananászkarikákra simítjuk. A formát hideg sütőbe toljuk, majd azt 180 fokra kapcsoljuk. A tortát kb. 45 perc alatt megsütjük. Ha meggyőződtünk róla, hogy megsült,…
…kell kenni vékonyan diókrémmel, hogy ne áztassa el a felső lapot. Az összeállított tortát körben bekenjük diókrémmel. Tetejét pirított diódarabokkal díszíthetjük. A tortát dupla adag esetén négy rétegre is oszthatjuk….
…tortalapot keresztben félbevágjuk, a tetejét és az alját is megöntözzük rummal (4-5 ek), a krém felét az alsó lapra simítjuk, befedjük a másik lappal, és a maradék krémmel a tortát…