Karamell torta
…(A töltelék 1-2 nappal korábban is elkészíthető.) Összeállítjuk a tortát. A tölteléket időben kivesszük a hűtőből, hogy ne legyen hideg, aztán robotgéppel habosra keverjük, mert akkor könnyen kenhetővé válik. Ezután…
hogyan díszítsünk tortát
Puncstorta vörösboros szilvával
…karamellizáljuk, a diót megforgatjuk benne, majd kivesszük és hagyjuk kihűlni. A tortát feldíszítjük a diókkal, a mázat hagyjuk teljesen megdermedni, és a tortát fogyasztásig hűtőben tartjuk. Hasonló kategóriák áztatott puncstorta…
Szendvics-torta
…azaz tépkedés, locsolás, tapicskolás. Még egy-egy krém és kenyér réteg, aztán már kész is a torta. Ekkor a torta tetejére simítjuk a kilógó fóliadarabokat és a tortát berakjuk a mélyhűtőbe…
Fekete-erdő torta
…tortát (az oldalát is). Kevés tejszínből habrózsákat is nyomhatunk a torta szélére. A tortát a félretett meggyszemekkel és csokoládéreszelékkel díszítjük. Betesszük kb. 2 órára a mélyhűtőbe, hogy éppen elkezdjen fagyni….
Trüffeltorta
…megkenjük a krém felével. Összeillesztjük a tortát, és a maradék krémet a tetejére és az oldalára kenjük. A tortát bőségesen megszórjuk csokoládéforgáccsal, és friss gyümölcsökkel díszítjük. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Zselés túrótorta
…°C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: 2-3. fokozat (előmelegítve), sütési idő: kb. 25 perc. A tortát 10 percig a formában, majd később a formából kivéve egy sütőrácson hagyjuk…
Diabetikus recept, Diétásan elkészített gyümölcsös túrótorta
…teljesen megdermedjen). Ha kész, akkor a hűtőből kivéve egy-két percre állítsuk bele a lábast meleg vízzel telt nagyobb edénybe, majd egy lapos tányért ráfogva az egész tortát borítsuk a feje…
Oroszkrém torta
…Töltelék rumba áztatott mazsola kandírozott gyümölcs Díszítés 1/2 l növényi tejszín csokiforgács marcipán (elhagyható) Elkészítés A tortát 3 részre vágjuk. Mindegyik lapot meglocsolunk vanília aromával. A pudingot a szokásos módon…
Oroszkrém torta
…kihűlt vaníliás krémhez töltjük. Összekeverjük, 6 kanállal félreteszünk a díszítéshez, a többihez kandírozott gyümölcsöt teszünk, és jól összekeverjük. A három részre vágott tortát megtöltjük a gyümölcsös krémmel, a tetejére a…
Meggyes csokoládétorta
…verünk, és beleforgatjuk. A tésztát (26 cm átmérőjű, alján kikent) tortaformába töltjük, tetejét elsimítjuk, a formát a sütőrácsra helyezzük, és előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük. Sütés után a tortát a…