Olajbogyós zöldbabsaláta
…a megtisztított, 2-3 centis darabokra vágott zöldbabot sós vízben. Csepegtessük le és hagyjuk kihűlni. Vágjuk kockára a paradicsomot, és keverjük össze a babbal. Az olajból, ecetből, valamint a fűszerekből készítsünk…
hogyan készitsünk bodza pálinkát
Habkönnyű tejfölös pogácsa
…lisztet is hozzáadva, hogy kovászt készítsünk. Gyenge rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit fél óráig kelesztünk. Ezután kisodorjuk, háromrészt hajtjuk, és 20 percig kelesztjük. Ezt ismételjük összesen 3-szor, 20 perces pihenőkkel….
Banánhab
…vagy egy négyszögletes formába. Az olvasztott csokoládét osszuk el a kelyheken, vagy öntsük a formára, egy pálcika, vagy nyárs segítségével készítsünk bele erezetmintázatot. Tegyük hűtőbe 2 órára, vagy amíg megszilárdul….
Kanadai zöldfűszeres lazac
…amibe a halat be tudjuk csomagolni. Laza csomagot készítsünk, hogy a keletkező gőznek legyen helye! A halat kívül is sózzuk-borsozzuk, majd a fóliacsomagot tepsibe téve, forró sütőbe toljuk. 25-30 percig…
Fire Hunter koktél
Hozzávalók: 3 cl St Hubertus 1,5 – 2 dl fűszeres forralt bor fahéjrúd narancskarika Elkészítés: Készítsünk forralt bort némi cukorral, fűszerkeverékkel vörösborból, majd öntsük hozzá a titkos recept alapján készülő…
Iglu torta
…mellé a piros marcipánból formázzuk a Mikulás testét és a lábait. A lábaihoz két hengert készítsünk, a testét pedig egy gömbből alakítsuk ki, kicsit olyan, mint egy nagy kocka. A…
Zabpelyhes meggyes
…forr, vízzel elkevert keményítővel besűrítjük (sűrű szószt készítsünk), majd a tűzről levéve ízesítsük likőrrel. A tészta alapanyagait egy nagy tálba tesszük és összedolgozzuk, forgácshoz hasonló tésztát fogunk kapni. Kivajazott vagy…
Csokis joghurtos epertorta
…tucatot készítsünk belőle. Ha elsőre nem sikerülne, nem szabad feladni, hisz a csokoládé újbóli felolvasztását követően még mindig próbálkozhatunk. De sima csokiforgáccsal is díszíthetjük, ez persze sokkal egyszerűbb. Ha elkészült…
Csokoládés-banános torta
…Összeállítás: szedjük le a megsült tésztát a sütőlemezről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Egy nagyobb, félgömbszerű műanyag tálkát készítsünk elő. A kisült tészták közül az egyikre helyezzük a tálkát, és vágjuk…
Kivitorta
…piskótákat. Állítsuk egyenként egymásmellé a felezett piskótákat a forma oldalára, béleljük ki az alját is. Tegyünk rá egy réteg kivit. A tejszínből készítsünk kemény habot, pihentessük a hűtőszekrényben. Áztassuk hideg…