Ajnélküli turós
Hozzávalók: 25dkg turó/félzsíros/ 2dl tejföl 12% 2 db tojás 1 evőkanál édesitő/ de ki hogyan szereti/ 1/2 sütöpor pici mazsola pici citrom lé 4-5 kanál zabkorpa Elkészítés: A hozzávalokat tálba…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
A vadhúsételekről általában
…legfontosabb fűszer a vöröshagyma, a pirospaprika, a bors. Egyes ételféleségeknél nem nélkülözhető a babérlevél, a köménymag, a koriandermag, sőt esetenként a majoranna sem. A fűszerek használatával vigyázzunk arra, hogy az…
Majomkenyér IV.
…és a vajat, összeforralom. Összetördelem a kekszet, és beleforgatom a kakaós masszába. Teszek bele kb. fél-1 dl rumot (én mazsolát nem teszek bele, de ki hogyan szereti), és formába öntöm…
Adventi naptár
…A tésztához a margarint a porcukorral habosra keverjük. A mézet, a fűszerkeveréket, a szódabikarbónát és a sót is belekeverjük, majd a vízzel és a liszttel addig gyúrjuk, amig a tészta…
Duplacsokis torta
…a tésztát, hurkapálcával, és ha nem jó, akkor még visszateszem 10 percre. Ha a krém kihűlt, akkor belekeverem a margarint. Ha nagyon csomós, akkor én be szoktam vetni a botturmixot,…
Somlói, ahogy Dani szereti
…listája. Bízd a fantáziádra, hogy mit szeretsz, hogyan szereted. A gyerekek segítsége elengedhetetlen. És ha a kicsi kéz hozzásegít, csak még finomabb lesz. A mazsolát áztassuk be a rumba. A…
Hagymásrostélyos máshogy
…a paprika. Ebbe a pirospaprikás fűszeres hagymába belehelyezzük a főtt marhahússzeleteket, és puhára pároljuk. Ha igényli, adjunk hozzá kevés vizet, de csak minimális mennyiséget, nehogy szétfőjön a hús. Akkor jó,…
Nagymami fahéjas csillagja
…A vajat krémesre keverem, majd beleütöm a tojást, összekeverem. Ezután jöhet bele a többi hozzávaló, elkeverem őket. Ha összeállt a tészta, 1 órára hűtőbe rakom pihenni, majd kb. 1 centi…
Sült pulyka fahéjas sült almával
…granulátummal). Kevés vizet, esetleg fehérbort öntök alá, és alufóliával letakarva sütőben puhára sütöm. Ha a hús már megpuhult, leveszem a fóliát, és megpirítom a hús tetejét. Az almákat megmosom, kettévágom,…
Finom leveles tészta
…és még 30 percig pihentetjük. Ezt megismételjük még egyszer. Végül nyújtsuk olyan vékonyra, amilyenre csak tudjuk, mert megkel a tészta. Ízlés szerint croissant, sajtos, húsos kifli készíthető belőle, ki hogyan…