Éjféli borscs
…az apróra vágott savanyú káposztát. A megfőtt húst levéből kivesszük, és kockára vágjuk. A csirkemellet kicsontozzuk, és ugyancsak felkockázzuk, a zöldségeket pedig egyforma kis hasábokra vágjuk. A levesbe beletesszük az…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
Csirkemellsaláta
Hozzávalók: Elkészítés: Fél sült vagy főtt csirkemellet csíkokra vágsz. Egy zöldsalátát, paradicsomot felaprítasz, egy szelet kenyeret kockázol, majd pirítva hozzádod a csirkemellet, összekevered, és leöntöd olívaolajból és almaecetből, egy teáskanál…
Csirkemellfilé túrós bundában
…A tojások fehérjét habbá verjük, és elvegyítjük a túrós masszával. 4. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. 5. A hússzeleteket beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a túrós masszába mártjuk. 6. A…
Almás-sárgarépás csirkemell rizibizivel
…petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkemellet felkockázom, a sárgarépát felkarikázom (ha vastagabb, előtte hosszában félbevágom), az almát megpucolom, magházát eltávolítom és felkockázom. Teflon serpenyőben, kevés olajon összepirítom a felkockázott csirkemellet és a…
Mozzarellás csirkemell
…átsül, mert a csirkemellcsíkok leheletvékonyak, persze forgatni azért kell! Krumplipürét csinálok hozzá. Megjegyzés: Annyira különlegesen finom az íze, hogy édesanyám mikor megkóstolta, azt mondta: Lányom, ideje a főzést átadnom neked……
Töltött tök
…a belsejét, így kis hajók lesznek belőle. -Közben a csirkemellet besózom, borsozom és megsütöm, majd kis darabokra vágom. -Gombát megpárolom a hagymával együtt. -A párolt gombát, darabolt csirkemellet összekeverem, hozzáöntöm…
Csirkemell színes zöldségekkel
…perc elég ahhoz, hogy a paprika és a répa kiengedje színét és levet engedjenek. Én személy szerint úgy szeretem, ha kicsit ropogósabb a zöldség benne. Amikor együtt párolódnak a hússal,…
Tejszines sajtoscsirkemell
Hozzávalók: Csirkemell Sajt liszt tojás tejszin Elkészítés: A csirkemellet keresztbe,újjnyi vastagságúra daraboljuk.a tepsi aljára reszelt sajtott teritünk A feldarabolt csirkemellet lisztbe forgatom s utánna felvert tojásba és onnan a tepsibe…
Királycsirke
…mellet és a combokat tálba fektetjük és megkenjük a fűszerolajjal. Lefedve, legalább 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A húst kivesszük, sózzuk és a combokat sütőben 10 percig sütjük, majd melléhelyezzük a…
Kajszibarackos csirkemell
…párold meg, majd süsd pirosra. A lisztből vajjal készíts világos rántást, add hozzá a csirkemellet, és egy kevés cukorral barnítsd meg. Öntsd fel a húslevessel, és 10 percig forrald lassú…