Túrótorta kivivel

…Munka: kb. 50 perc Fogyasztható: 7 óra múlva 1 adag: 1147 kJ/275 kcal (cukorka nélkül) Megjegyzés: Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák szelíd gesztenye tisztítása horg/u00e1szos…

Olaszos rakott tészta

…kilóg tészta, kemény maradhat. A tepsi mehet a sütőbe bő fél órára, ha nem bízunk benne, max.45 perc múlva a szélén félrekotorva az aljáról villával horgásszunk ki egy tésztát, hogy…

Gombával töltött keszeg

…hal belsejét. A nyílást bevarrjuk, és olajban sárgás-pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Tolnai Kálmán: Horgászok és halkedvelők 1977-ben kiadott könyvéből /természetesen kiprobálva/ adom közre. A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!…

Fokhagymás süllő

…tálaljuk. Megjegyzés: Összesen egy halat fogtunk, abból készült. Hirtelen, abból, ami volt a horgászházban. De ilyen finom halételt ott még senki nem evett, kóstoljátok meg. A receptet Jámbor Ottó küldte….

Szalontüdő (pejsli)

Hozzávalók: 75 dkg sertéstüdő és sertésszív vegyesen 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál finomliszt 3 evókanál olaj 2 dl tejföl fél citrom 1 kisebb ecetes uborka 1 babérlevél 1 teáskanál piros…

Vagdalt -hal- hús egyben

…(feleségem és én) rendszeresen és eredményesen horgásztunk, de fogtunk is. Évi 100 kg körüli mennyiségű halat, fejenként. Jutott barátnak, ismerősnek mindig belőle. Macskáink is várták az alkalmakat, s minket a…