Különcök spagettije

…/Erős Pista/ kevés olaj Elkészítés: A spagettit lehetőség szerint hosszú szálal félig megfőzzük.Leszűrjük. Az olajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát,majd hozzáadjuk a paraedicsompürét és egy percig pirítjuk.Beleöntjük a tejszínt és a…

Kígyórétes

…összegyúrjuk. Négy cipóra osztjuk. Közben a tölteléknek valókat elkészítjük. A tésztát kb 50 cm hosszú, 25 cm-es lappá nyújtjuk. A lap széleit mindkét oldalon bevágjuk, a középére rakjuk a tölteléket….

Hamis marcipános szelet

…Végül a tetejét olvasztott csokival vékonyan behúzzuk. Hűtőbe tesszük, amíg a csoki megszilárdul a tetején. Törekedjünk arra, hogy a rétegek minél vékonyabban legyenek elsimítva a tepsiben. Kisujjnyi széles és hosszú

Darált hússal töltött leveles tészta

…húsos töltelékkel úgy, hogy a lapok hosszú széleit hajtjuk a húsra.A két végét egy kicsit nyomjuk össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki a tésztából. Előmelegített sütőben körülbelül 20percig sütjük…

Diós kalács

…1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és megkelesztjük. Lisztezett nyújtólapon 2 db-ra vágjuk. Utána ezeket a tésztadarabkákat kisodorjuk. Az egyikre rákenjük az előmelegített diós tölteléket, és hosszú,…

Zebra kalács

…dl tej 12,5 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő 1 cs. sütőpor 1 evőkanál kakaó 5 dkg fehér csokoládé Elkészítés A sütőt 175 fokra melegítjük, kikenünk egy 30 cm hosszú

Keleti vöröslencse-pástétom

…a tojással, a paprikával, a tejszínnel és a petrezselyemmel, sózzuk. Kiolajozunk és sütőpapírral kibélelünk egy hosszú, szögletes sütőformát, belesimítjuk a masszát. Előmelegített sütőben kb. 180-200 fokon szilárdulásig sütjük, ez kb….

Csirkecsíkok fűszeres tésztában

Hozzávalók: 1 nagy kicsontozott csirkemell, 1 tojás, liszt, tej vagy víz, fűszerkeverék sütőpor Elkészítés: A csirkemellet ujjnyi széles és hosszú csíkokra vágjuk, majd gyengén megsózzuk. A tojáshoz egy kevés tejet…

Narancsjég-üdítő

…Ezután hozzáöntjuk a narancshéjas vizet és az egészet beöntjük jégkockatartókba. Megfagyasztjuk. Fogyasztáskor hosszú poharakba öntünk 4-5 narancsos jégkockát, és erre öntjük az ásványvizet. A nagy nyári melegben rendkívül üdítõ, kitûnõ…

Csokoládés álom

…A narancsot kettévágjuk. A tejet kis lábosba tesszük, és megmelegítjük. Kézi habverővel habosra keverjük. Hosszú pohárba tesszük a csokoládét, a narancshéj felét, és megcsepegtetjük 1 teáskanálnyi narancslével. Ráöntjük a forró…