Hamis rántott hús
Hozzávalók: 2 db csirkecomb 2-3 natúr joghurt korpovit keksz fűszerek ízlés szerint 2-3 krumpli Elkészítés: A joghurtot beleönteni egy tálba, amit lelehet fedni, hozzá a fűszereket, majd jól összekeverni. Én…
hot pan receptek csirkecomb
Kókuszos csirkecomb – képpel
Hozzávalók: 4 db 20dkg-os csirkecomb só, fehér bors paprika 6 evk kókuszreszelék 1 tojás 4 evk vaj 2 evk olaj Elkészítés: A combokat sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk. A tojásba keverjük a…
Rakott csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 50 dkg gomba fél póréhagyma 1 paprika 3 dl 10%-os főzőtejszin 15 dkg sovány sajt só, bors Elkészítés: 4 egész csirkecombot kicsontozunk,pici olajon megpirítjuk mindkét oldalát.Befűszerezzük…
Kétsajtos csirkecomb
Hozzávalók: 10 csirkecomb só kevés liszt pirospaprika feketebors 0,5 l tejföl füstölt sajt, trappista sajt kevés olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, lehúzzuk a bőrüket. Ezután sóval ízesítjük….
Indiai fűszeres csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb bőr nélkül 1 nagy hagyma 2 dl tejföl 1 nagy paradicsom apróra vágva 1 teáskanál garam masala 3/4 teáskanál madras curry 1/4 teáskanál őrölt kardamom 1…
Póréhagymás-szerecsendiós csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb (alsó és felső) 1 szál póréhagyma 2,5 dl tejszín só bors majoranna (vagy bármilyen fűszer, amit szeretsz) őrölt szerecsendió kevés olaj a pirításhoz Elkészítés: A csirkecombokat…
Dióban sült csirkecomb
Hozzávalók: 4 személyre 4 szép csirkecomb bundázáshoz:10 dkg darált dióbél 5 dkg zsemlemorzsa, 3 ek.liszt 2 tojás 2 gerezd fokhagyma,só,törött fehér bors olaj a sütéshez A tálaláshoz 4 csokor petrezselyemzöld…
Mustáros csirkecomb
Hozzávalók: 8 csirkecomb vagy mell 1 ek. mustár 2 ek. reszelt vöröshagyma 3 ek. olaj 1 dl. fehérbor só Elkészítés: A csirkedarabok bőrét lehúzzuk és a húst a rostokra merőlegesen…
Őszibarackos csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 4 db őszibarack (idényen kívül a konzerv is jó) 2 db leveskocka 1 csokor perezselyem Elkészítés: A combokat egy mélyebb tepsibe, jénaiba tesszük, a félbevágott, meghámozott…
Rozmaringos-citromos csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb só frissen őrölt bors citrom felkarikázva friss vagy szárított rozmaringlevelek hámozatlan fokhagymagerezdek Elkészítés: A combokat kettévágom. Bedörzsölöm őket sóval, borssal, megszórom rozmaringgal és egy jól zárható…