Hozzávalók:
- 10 csirkecomb
- só
- kevés liszt
- pirospaprika
- feketebors
- 0,5 l tejföl
- füstölt sajt,
- trappista sajt
- kevés olaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A csirkecombokat megtisztítjuk, lehúzzuk a bőrüket. Ezután sóval ízesítjük. Paprikás, borsos lisztbe beleforgatjuk, majd az olajjal kikent tepsibe felsorakoztatjuk őket. Fele-fele arányban a kétféle sajtból annyit reszelünk, hogy teljesen elfedje a combokat. (Bátran szórjunk rá sajtot!!) A tejfölt összekeverjük 2-3 púpos evőkanál paprikás-borsos liszttel és a sajtra öntjük. Ezután fóliával letakarjuk, 45 percig 7-es fokozaton sütjük, amíg megpuhul a hús. (Ez villával könnyen ellenőrizhető). Ezután pedig levesszük a fóliát, és még 15 percig pirítjuk.
Megjegyzés:
Egyszerű, nagyszerű, finom és szabad enni!!! (Liszt nélkül tényleg szabad, a 90 napos fehérje-napján. MM)
A receptet Benéné Angi küldte. Köszönjük!