Töltött pizza

Hozzávalók: ½ csomag kész pizzatészta 2 evőkanál olaj 1 zacskó rucolasaláta 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 10 dkg reszelt Pannónia sajt 10 dkg reszelt Karaván sajt 1 dl tejföl Elkészítés:…

Töltött tök – Mirza módra

Hozzávalók: 8-9 darabhoz: 2 kisebb, zsenge tök A töltelékhez: 75 dkg darált hús 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma 3 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál bors szerecsendió 3-4 szikkadt zsemle tejes vízben…

Töltött hal

…hogy a feje rajta maradjon. A húst lefejtjük a csontokról, megdaráljuk, majd összekeverjük az áztatott zsemlével, a tojással, egy kis fej reszelt hagymával, sóval, borssal. A masszával megtöltjük a halbőrt,…

Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel

…a húst. 2.) Elkészítjük a sajtos tölteléket. Egy tálban összekeverjük a krémsajtot, az áttört fokhagymát, az oreganót és megszórjuk egy kis borssal. 3.) A krémet egyesével a hússzeletekre kenjük. Ezután…

Sajttal töltött grillezett csirkemell

Hozzávalók: 6 csirkemell filé 20 dkg camembert 25 dkg szeletelt bacon Elkészítés: 1.) A csirkemelleket megmossuk, és hosszában bevágjuk, majd ezekbe egy-egy vastagabb rúd camembert-t teszünk. A húst összezárjuk, 2…

Juhtúróval töltött gombafejek

Hozzávalók: 20 szép, nagy fej csiperke, 25 dkg juhtúró, 10 dkg póréhagyma, szerecsendió. Elkészítés: A csiperkét megtisztítjuk, kalapját levágjuk, besózzuk és kevés forró olajban elősütjük. A juhtúróhoz hozzákeverjük a karikára…

Orosz töltött tojás

Hozzávalók: 8 tojás, 4 adag orosz hússaláta, 4 dkg fekete kaviár, fél zsemle, 2 evőkanál tej, 1 teáskanál mustár, fél csokor metélőhagyma, só, bors Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük. A…

Körözöttel töltött paprika

Hozzávalók: -paprika -túró -joghurt -vöröshagyma -pirospaprika -Vega-Mix -bors -őrölt kömény —————– +csirkemellcsíkok Elkészítés: Ez a paprika, Béres Alexandra túróval töltött paprikájának a továbbfejlesztett, “tuningolt” változata. Körözött túrót készítek: túrót joghurttal…

Nokedlis újburgonya töltött uborkával

Hozzávalók: 50 dkg apró burgonya 30 dkg liszt 2 tojás 2 dl tejföl 2 hagyma étolaj só paprika Elkészítés: A krumplit sós vízben (egészben) megfőzzük. Nokedlit kifőzzük. Pörköltalapot készítünk, kicsit…

Alföldi hússalátával töltött paradicsom

Hozzávalók: 8 paradicsom, 1 fejes saláta, 40 dkg alföldi hússaláta, 5 dkg gluténmentes majonéz, 1 evőkanál gluténmentes mustár, fél pohár gluténmentes tejföl, só, cukor, őrölt bors, fél evőkanálnyi citromlé, 25…