Ciabatta
…keresztül gyúrjuk erősen. Aztán tegyük egy belisztezett nyújtódeszkára és kenjük be olajjal a tetejét. Fedjük le egy darab műanyag fóliával és pihentessük szobahőmérsékleten 1,5 órán át. A kelesztés után vágjuk…
https://receptkereso com/sajtos pogacsa eleszto es sutopor nelkul
Lángos III.
Hozzávalók: 1,5 kg liszt 1 csomag krumplipüré pehelypor 5-7 dkg élesztő kicsi tej, kicsi cukor (az élesztő megfuttatásához) 1 pohár kefir 1 marék só 1,5 l langyos víz Elkészítés: Az…
Olajos kifli III.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 evőkanál só kevés cukor 1,5 dl olaj Elkészítés: Az élesztőt a meleg tejjel (1,5 dl) és a cukorral elkeverem….
Káposztás pogim
…és meleg helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, rákenjük a dinsztelt káposzta egynegyedét és hajtogatjuk, 10 percig pihentetjük. A nyújtást, kenést és hajtogatást még kétszer ismételjük, majd kinyújtjuk, tetejét…
Diós-almás pite
…dl tejföl 1 ek cukor 10 dkg áztatott mazsola Elkészítés Elkészítjük a tölteléket: az almát lereszeljük, a diót ledaráljuk,hozzáadjuk a mazsolát, majd ezeket összekeverjük és ízlés szerint, illetve az alma…
Kreatív kalács
…A tepsibe rakva még fél óráig kelesztjük. Tojással megkenjük, és forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: Mutatós és nagyon finom. Meglepetésnek szoktam készíteni. Motor, szív, virág… tetszőlegesen… A receptet és a fotót…
Részeges pogácsa II.
…vagy szezámmaggal is díszíteni, ilyenkor kicsi fokhagymaporral bolondítom meg a tésztát. Attól *részeges*, hogy a pogácsák sütés közben elborulnak valamelyik rétegük mentén. Ha nagyon sajtosan szeretnénk, akkor a nyújtások alkalmával…
Focikenyér
…kristálycukor 60 g puha vaj vagy sütőmargarin 10 g finom só 0,5 kg liszt Elkészítés A lisztet, a sót és a puha vajat vagy sütőmargarint a turmixgép dagasztókarjával elkeverem. Külön…
Mazsolás kuglóf
…perc). A lisztet tálba szitáljuk, közepébe öklünkkel mélyedést nyomunk, és beleöntjük az élesztős tejet. A környezetéből nagyon kevés lisztet keverünk hozzá, megszórjuk leheletnyi vastagságú liszttel, konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen…
Sörkifli
…összegyúrjuk, ha szükséges annyi tejet adunk hozzá, hogy keményebb kalácstésztát kapjunk. Jól kidagasztjuk, 6 cipót formázunk belőle, és kelni hagyjuk másfél-két órát. Azután kinyújtjuk, 10 cm széles csíkokat vágunk belőle,…