…Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal megszórom. Egy lábosban ujjnyi vizet melegítek, kevés citromlével ízesítem, és a halat megpárolom benne. A leszűrt, kihűlt halat apró darabokra tördelem. A megtisztított, gyufaszálnyi darabokra…
…mint az igazi kiflit szokás, és az elõmelegített, jó gõzös sütõben megsütjük. Csak akkor vágjuk fel, ha teljesen kihûlt. Kis kifliket vagy egy nagy patkó alakú süteményt is készíthetünk. A…
…baguett 5 dl tejföl (vagy fele joghurt fele tejszín) 1,5 zacskó cézár saláta por kevés szárnyas fűszer delikát kevés (olíva)olaj Elkészítés: Kikeverjük a cézár saláta porkeveréket tejföllel (vagy a joghurttal…
…vízzel, hogy ellepje. (Legjobb előző este elkészíteni, és a lében hűlni hagyni.) A hagymát és a zöldségeket megtisztítjuk. Az előbbit apróra, az utóbbiakat hasábokra vágjuk. A csülköt kicsontozzuk, és kockákra…
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 50 dkg darált hús fűszer és fokhagyma ízlés szerint só 2 tojás 3 evőkanál tejföl 15 dkg reszelt sajt A lecsóhoz: kevés olaj hagyma paradicsom paprika…
…a konzerveket és a csíkokra vágott sonkát. Együtt pirítom a hozzávalókat. Felöntöm tejföllel vagy tejszínnel, majd belereszelem a füstölt sajtot, és összeforralom. Megjegyzés: Kockára vágott sült krumplival az igazi, de…
…tojásfehérjét felverve hozzáadjuk, majd az egészet 2 dl zselatinnal elvegyítjük. Közepes tepsibe öntjük, és fagyasztóba tesszük dermedni. 2. lap: 3 tojássárgáját 6 kanál porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 2…
…30 dkg porcukor 30 dkg liszt 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztet a porcukorral, a sütőporral és a vaníliás cukorral jól összekeverjük. A nagytepsit jól kikenjük margarinnal, a lisztes…
…vaníliás cukor 2 ek. kakaópor 10 dkg csoki, vagy ízlés szerint mazsola, gyümölcs Elkészítés Először a tojásokat a tejföllel habosra keverem, majd az olajat, a kétféle cukrot, a sütőport és…
…1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A füstölt szalonnát hosszú, vékony csíkokra vágom, és a zsírját kiolvasztom. Két evõkanál zsírt leöntök róla, és félreteszem. A tésztát apróra töröm, a szokásos…