Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20-30 perc 60 dkg liszt 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 citrom héja csipet só 10 dkg Rama margarin 1…

Mogyorós gyűrű

perc alatt megsütjük. Ezután tepsire borítjuk, újra megkenjük tojássárgával, és azonos hőmérsékleten 5 perc alatt az oldalát is aranybarnára sütjük. Amikor kihűlt, forró baracklekvárral megkenjük a tetejét. gyermekkel is készíthető…

Ircsi diétás rakott brokkolija

…külön-külön feltesszük főni. A rizs kb.30 perc alatt fő meg.A darálthúst teflonban zsiradék nélkül lepiritjuk, pici vizet teszünk rá, sózzuk,borsozzuk, ráhintjük a milánói alapport. kb. 10-15 perc alatt kész. A…

Vaníliás karika (az igazi)

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:12 perc 70 dkg liszt 1 csomag sütőpor pici só reszelt citromhéj ízlés szerint 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor vanília…

Szalonnás- fokhagymás sajtos pite

Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc a tésztához 25 dkg finomliszt 7,5 dkg Rama sütőmargarin só, őrölt fekete bors 3 evőkanál olaj (olivával is…

Mikulás szelet

…a tepsi hátoldalára fektetve, közepes lángon (170-180C) 12-15 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejet a pudingporral pár perc alatt sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk. A puha margarint a porcukorral habosra…

Mentatorta

Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc 5 evőkanál cukor 4 evőkanál vaj, vagy sütőmargarin 2 tojás 12 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor csipetnyi só…

Harcsa citromos mustármártással

…só,frissen őrölt bors 3 evőkanál liszt 3 deka vaj 3 evőkanál olaj 2 evőkanál száraz fehérbor 1 citrom Elkészítés: Az újhagymák fehér részét és a savanyú ubikat vékonyan felkarikázom, a…

Beigli /kakaós és gesztenyés töltelékkel/

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:50-60 perc A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 ek….

Mogyorós koszorú

…sütőben körülbelül 40 perc alatt megsütjük. Ezután tepsire borítjuk, újra megkenjük tojássárgával, és azonos hőmérsékleten 5 perc alatt az oldalát is aranybarnára sütjük. Amikor kihűlt, forró baracklekvárral megkenjük a tetejét….