Anna hullám

…Kimagozott meggyel megszórjuk, és közepes tűznél megsütjük. Krém: a vanília pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt, hozzákeverjük a habosra kevert Ramát, és a porcukrot. Rákenjük a krémet a tésztára,…

Anna hullám

…a margarint, majd a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és 18 evőkanál tejet. Végül hozzáadom a 4 tojás keményre vert habját, és lazán összedolgozom. Közepes, magas falú tepsit sütőpapírral…

Anna tészta

…kristálycukor Elkészítés A cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval. Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Három részre osztjuk, közepes méretű tepsi hátán…

Anna tészta

…kristálycukor Elkészítés A cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval, kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Három részre osztjuk, közepes méretű tepsi hátán…

Részeges csirkemell

…hagyom egy kicsit rotyogni, hogy az alkohol kimenjen belőle. Megjegyzés: Én hagymás-kukoricás rizzsel tálaltam. Nem saját kreáció, egy kedves ismerősömtől hallottam, aki otthon *brillírozott* vele. A receptet Mary-anna küldte. Köszönjük!…

Zöldhagymás rizskása

…beletenni, akkor krémesebb lesz az állaga. A végén egészen apróra vágott zöldhagymával szórom meg, ha szükséges, sózom. Megjegyzés: Reggeli kásának szoktuk fogyasztani, pillanatok alatt elkészül! A receptet Anna küldte. Köszönjük!…

Bodzaszörp VIII.

…majd belekarikázzuk a citromot is. Két napig áztatjuk, majd leszűrjük, és a cukorral felforraljuk. Tiszta üvegekbe öntjük, lezárjuk, és dunsztba rakjuk hűlni. Nagyon finom, kb. 6 liter lesz belőle. Megjegyzés:

Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

…szerint) őrölt pirospaprika (csípős+édes) frissen őrölt bors (ízlés szerint) őrölt kömény (késhegynyi) 2 babérlevél majoranna (csipetnyi) 3-4 dl száraz, testes vörösbor Elkészítés: Minden igazi bográcsolás részletes receptleírása ott kezdődik, hogy…

Sajtroló

…a végeiket reszelt sajttal díszítjük. Tippek Esetleg készíthetünk besamelmártást is, mert az is sós. A töltelék lehet édes is: édes tejszínhab, gyümölccsel ízesített puding, mazsolával elkevert vaníliakrém. Hasonló kategóriák habtekercs…

Túrós tiramisu tojás nélkül

…tejszínnel stb. És van olyan finom, mint az igazi, csak kicsit más az állaga és nem olyan édes, a túrótól nagyon kellemes rusztikus hatása van. A receptet Bogi2345 küldte. Köszönjük!…