…huttobe tesszuk,fel ora mulva kinyujtjuk es a kaposzta masik felet rateritjuk es megismeteljuk az elozo nyujtogatast es hajtogatast.Fel ora pihentetes utan kinyujtjuk es pogacsa szaggatoval kiszaggatjuk es zsirozott lisztezett tepsibe…
…lereszeljük és meg pároljuk piritjuk ,ezt bele keverni a tésztába azaz össze dolgozni és… 30percig pihentetjük utána szaggatjuk és sütjük. tetejét meg kenjük ki mivel szereti A receptet beküldte: cicaanya…
…szakadjon), meglocsolom egy kis olajjal vagy olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal, majd jöhet rá a töltelék. A tejfölbe beleteszem a búzadarát, a tojást és a cukrot, ezt kikeverem, majd a tésztára…
…a káposztát kevés olíva olajon egy serpenyőbe félig megdinsztelem, majd hozzá adom a hagymát is és még dinsztelem együtt őket. Ha megdinsztelődött (aki nem fogyizik, ilyenkor adja hozzá a karikára…
…és francia fűszerkeverékkel szórtam meg. Ez kiválóan illett hozzá, továbbá tartármártást és friss paradicsom-uborka-saláta keverékét kínáltam mellé. Megjegyzés: Nagyon finom, aki szereti a különlegességeket és a savanyú káposztát, annak biztosan…
…jó az ecetes paprika leve is) majdnem puhára főzöm. Belerakom a besózott halat, elkészítem a rántást, és azt is belekeverem. Egy tojásból csipetkét készítek, a végén belefőzöm a levesbe, és…
…lábasban, a megforrósított olajon a cukrot világosbarnára karamellizáljuk, az apróra vágott vöröshagymát megfuttatjuk rajta. A káposztát hozzáadjuk, megborsozzuk, a sóval ízesítjük. Nagy lángon, kevergetve kb. 20 perc alatt megpirítjuk. 2….
…megsózva forraljuk. Megvárjuk, míg kissé kihűl, hozzáadjuk a tojásokat és a káposztát, sóval és borssal ízesítjük. A tésztára rakunk belőle, felhengereljük. Tojással megkenjük, majd forró sütőben kisütjük. Megjegyzés: A receptet…
…az ízlés szerint átmosott káposztát a csülökre tesszük, szükség szerint 1 dl vizet öntünk alá, és újabb egy órát pároljuk. Végül a tejföllel meglocsoljuk, és 10-15 percre újra a sütőbe…
…liszttel elmorzsoljuk. Az élesztőt kevés cukorral fél dl langyos vízzel felfuttatjuk, majd ezt is hozzáadjuk. Tojást, sót, és annyi tejfölt adunk hozzá amennyit a tészta felvesz. Kidolgozzuk, és hagyjuk pihenni…