Sticky toffee pudding

…süssük. Amíg a tészta sül, addig elkészíthetjük a szószt: megolvasztjuk a 25 dkg vajat, hozzáadjuk a barnacukrot és a vaníliát. Addig főzzük együtt, amíg a cukor elolvad, illetve a vajból…

Túros habos krémes

tésztára. Előmelegített sütőben 180 C fokon addig sütjük, amíg a tészta megszilárdul, (tűpróba). A tepsi 30×22 cm méretű. Míg sül a tészta, addig a tojások fehérjéjét jó keményre felverjük, közben…

Lasagne 2.

lap tészta, újabb adag töltelék. Általában úgy sikerül a töltet mennyisége, hogy 3-4 réteg lesz. A tetejére megint akkora lapot szabok, hogy letakarja. A közbülső lapokat inkább kisebbre méretezem, hogy…

Tarka pite

…egyenként megsütjük, sütés után hagyjuk a deszkán kihűlni. A második tészta hozzávalóiból piskótát sütünk az első tészta tepsijében, amelyet előzőleg alufóliával béleltünk ki. A 200 fokra melegített sütő hőfokát a…

Méteres sütemény

tésztákat felszeleteljük, majd úgy állítjuk össze, hogy egy szelet fehér tészta, krém, egy szelet kakaós tészta, majd megint krém, és újból fehér tészta. Így haladunk sorba, végül leöntjük a csokimázzal….

Szilvás lepény

…cukrot és az élesztőt a tejfölben feloldjuk. A lisztgödör közepébe tesszük a tejfölös masszát, a rumot, és a 2 tojássárgát. Kézzel kidolgozzuk, ne legyen túl kemény a tészta, ha keményebb…

Dominó szelet

…azaz a kekszmasszával kenjük meg. Annyit hagyunk ki a masszából, hogy a hosszában 3 részre elszeletelt tészták oldalaira is jusson. A lekváros tésztára ráhelyezzük a masszás tésztalapot. A tetejére az…

Mákos-diós krémes

…porcukor 1,5 cs. Rama Elkészítés Az első tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két lapot sütünk belőle. A második tésztát is összegyúrjuk és megsütjük. A tojássárgát, a vaníliás cukrot, a porcukrot, és…

Rakott tejszínes tészta

…kifőtt tészta felét majd a mártást ,és a tészta másik felét.Tetejére elkenem a tejfölt és sajtot szórok rá. Beteszem a sütőbe és 20-25 perc alatt pirosra sütöm. Elkészítési idő: 40…

Datolyával töltött ropogós pite

…robotgép segítségével erősen morzsalékos tésztát keverünk. Akkor jó, ha állaga a zsemlemorzsáéhoz hasonlít. Nem kell gombóccá gyúrni, sem megijedni attól, hogy nem áll össze – ez egy morzsás tészta. Kb….