Húspástétom tésztában
…A tészta alapanyagaiból sima tésztát gyúrunk, hűtőbe 1 napig állni hagyjuk. Töltelék:A húst keverjük a tojással az apróra vágott sonkával. Zsírozott őzgerincformát tésztával bélel, majd vékony szelet szalonnával bélel. Bele…
https:/receptkereso com/kaposztas teszta a la jamie
Tejszínes-karamellás almatorta
…fölé mert a forró cukorgőz azonnal felcsap. Addig hagyjuk a lángon amíg a cukor újra felolvad. A tésztalapba tesszük az almaszeleteket, és ráöntjük a karamell krémet, végül reszelt narancshéjjal díszítjük….
Brünni torta
…Elkészítés A tojássárgáját, a porcukrot, a citromhéjat, a vaníliás cukrot meg a kakaót jól kikeverjük. Majd a mogyorót és a tojások kemény habját óvatosan hozzá keverjük. Kikent, kilisztezett tortaformába öntjük….
Gumi süti
…3. lap: a tejfölt kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a megfőzött zselatint, az előző tészta tetejére öntjük, és szintén 15 percre hűtőbe tesszük. 4 lap: a…
Mandulás szelet
…tészta: sárga marad, 2 tészta: kis kakaóval barnára színezni, 3 tészta: zöld mandula aromával színezni. Jól kikent tepsiben laponként sütjük. Krém: fél liter tejből és 3 evőkanál lisztből sűrű pépet…
Sonkás tészta praktikusan
…tészta módszert. Ezt variáltam tovább. Így a tésztának is finom sonkaíze lesz. Egy pici fokhagyma krémet is szoktam néha a lébe keverni. Nota bene: mindössze egy lábast használtam hozzá! A…
Füstös tészta
…stb.), közben apró kockára vágom és megsütöm a szalonnát. Tálaláskor a főtt tészta tetejére teszek 1 púpos evőkanál tejfölt, megszórom szalonnapörccel, majd reszelt füstölt sajtot szórok a tetejére. Megjegyzés: Egyszerű,…
Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből
…lágy a tészta, hogy a szaggatásnál nem lesz maradék, mert szépen “alakítható” a szaggatóhoz a tészta. (Szinte kalács lágyságú a tésztám!) Utána “megszeretgetem” a pogikat, azaz az oldaluknál megsodrom őket….
Leveles tepertős pogácsa
…a tésztát, aztán a bal harmadát felhajtjuk a tészta tetejére, jobb harmadát pedig -kissé megemelve-, a tészta alá hajtjuk. Voltaképpen a hajtogatás iránya tetszőleges, de mindig azonos sorrendben, ugyanúgy kell…
Kókuszos tészta
…sütőpor 25 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tojás 5 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóiból 2 lapot sütünk, ha kihűlt megkenjük a töltelékkel (a tetejét is), és megszórjuk kókuszreszelékkel….