Fűszeres zöldséges pizza

…szedem, a póréhagymát felkarikázom. A ketchupot, az összetört paprikát (vagy paprikakrémet) és a mustárt összekeverem. A húsleveskockát 1 dl forró vízben feloldom és felhígítom vele a mustáros ketchupot. a pizzatésztát…

Sörös-mustáros grillezett sertéshús

Hozzávalók: 4 szelet sertéshús (másfél cm vastagon szeletelve) 1 fej vöröshagyma Knorr Delikát Grill Fűszervarázs 2-2 evőkanál mustár olaj és apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál borecet 1 dl világos sör…

Sörösdobozon sült csirke

…bőrt mindkét combja mellett. Utána megkerestem a sütőpapír és letéptem róla egy jó nagy darabot. A papírt alaposan átnedvesítettem a csap alatt, majd összegyürködve kinyomkodtam belőle a felesleges vizet, és…

Cserépedényben sült harcsaszelet, tejfölös halmártással

…két csapott evőkanál pirospaprikát és megsózzuk. Nagy lángon kb. 2 órán keresztül főzzük. Amikor a halfej kezd szétesni leszűrjük, átpaszírozzuk. Mustáros tejfölös habarást készítünk amibe pár csepp citromlevet is belekeverünk…

Mustáros halfilé

Hozzávalók: 70 dkg halfilé 10 dkg sütőmargarin 3 evőkanál mustár 1 csokor petrezselyem 1 db citrom só bors Elkészítés: A halat besózzuk. A margarin felét felolvasztjuk, ropogósra sütjük rajta a…

Mustáros ananászsaláta

Hozzávalók: 1 nagy doboz ananászbefõtt, 2 dl tejföl, 1 evõkanál mustár (aki szereti a csípõset, nyugodtan tegyen belõle), 1 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, fél citrom leve, 1 mokkáskanál gyömbérpor,…

Mustáros csirkecomb

Hozzávalók: 8 csirkecomb vagy mell 1 ek. mustár 2 ek. reszelt vöröshagyma 3 ek. olaj 1 dl. fehérbor só Elkészítés: A csirkedarabok bőrét lehúzzuk és a húst a rostokra merőlegesen…

Káposztás virsli tésztában

…7x7cm-es) négyzetet kapjunk. Mindegyikre káposztát, mustáros tejfölt és virslit teszünk, majd két sarkát egymásra hajtva összetűzzük egy fogpiszkálóval. Megkenjük felvert tojással és 200 °C-os sütőben megsütjük. Tanácsok: Nagyon finom és…

Szűzpecsenye mustáros-fűszeres bundában

Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 sertésszűzpecsenye (egyenként kb.40 dkg) 1/2 csokor petrezselyem 1 csokor bazsalikom néhány ág tárkony és majoránna 1/2 citrom 1 ek dijoni mustár 1 tojás 2 ek. zsemlemorzsa…

Májas tészta II.

…fő, összekeverem a tejfölt a mustárral, ízesítem ételízesítővel, borssal. Ha a máj már elfőtte a leve nagy részét, belekeverem a mustáros tejfölt és a tűzön hagyom, míg rottyan egyet. Főtt…