Hozzávalók:
• 30-40 dkg csirke- vagy pulykamell
• 4 dl tejszín
• 1 db tojássárgája
• 1 csapott evőkanál liszt
• margarin
• 4-5 evőkanál méz
• 4-5 evőkanál mustár
• pici ecet
• 2 kiskanál ételízesítő vagy só
• 2-3 kiskanál cukor
• csipet bors, csipet bazsalikom
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, és olívaolajon megsütjük, közben sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint párolhatunk alá egy fej hagymát is. Amíg rotyog, simára keverjük a többi hozzávalót egy tálban. Ha a hús elkészült, ráöntjük a szószt, és addig főzzük össze őket, amíg a szósz sűrűsödni kezd. Ha nem akar, szórhatunk még hozzá kevés lisztet, de azért ne vigyük túlzásba!
Nagyon gyors, és finom étel, sokkal jobb, mint a boltban árult üveges változat.
Tanácsok:
Én csak 2 dl tejszínt használtam és nem tettem bele lisztet.
A receptet beküldte: Tomka