Epres márványtorta
…piros tortazselé 3 ek. porcukor 250 ml víz Elkészítés A kapcsos sütőformát kivajazom vagy kisütőmargarinozom, kilisztezem és a karimáját sütőpapírral borítom be. Előmelegítem a sütőt (elektromos: 180°C; légkeveréses: 160°C; gáz:…
hurka sütése légkeveréses sütőben
Csupa szilvás lepény
…tésztává gyúrjuk. Ezután rövid ideig még kézzel dagasztjuk, cipót formálunk belőle, és szobahőmérsékleten letakarva körülbelül 30 percig kelesztjük. A sütőt 220 °C-ra (légkeveréses sütő 200 °C, gázsütő 4-5-ös fokozat) előmelegítjük….
Mézes-narancskrémes őzgerinc
…és 180 fokra (légkeveréses 165 fok) előmelegítjük a sütőt. A tésztához a mézet, a vajat vagy sütőmargarint, és a tojásokat jól kihabosítjuk. A sütőport a liszttel elkeverve hozzáadjuk a masszához…
Mozart szelet
…melyet a sütő alsó felébe tolunk, és a tésztát kb. 30 perc alatt megsütjük. (Alsó és felső sütés: kb. 180 fok, légkeveréses: kb. 160 fok, gáz: kb. 3. fokozat.) A…
Mandulás aprósütemény
…betesszük a hűtőbe. A sütőt előmelegítjük légkeveréses állásban 180 fokra. Lisztezett felületen kb. 5 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát, és különböző formákkal kiszúrjuk. A formákat sütőpapíros gáztepsibe tesszük. Megkenjük a…
Marcipános kalács
…majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 140 °C (előmelegítve) Gáz: 2 – 3 fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 50 perc A…
Narancsos csokitotra
…tk. sütőpor Elkészítés Piskóta A sütőt 170 °C fokra (légkeveréses sütő: 150 °C) felmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát. A tojásokat 4 evőkanál forró vízzel 1 perc alatt…
Sonkás fonott kalács
…percig langyos helyen érleljük, majd újból bekenjük. Ezután a kalácsot megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 170 °C (előmelegítve) Gáz: 3 fokozat (előmelegítve) Sütési idő:…
Vörösáfonyás almás torta
…lenyomkodtam, hogy a töltelék ne tudjon majd kifolyni belőle. Megszórtam a zsemlemorzsával, majd beleszórtam és eligazgattam a gyümölcsöket, a túrós masszát ráöntöttem. Előmelegített sütőben (175° légkeveréses), az alsó traktusban kb….
Morzsás-almás szelet
…majd egyenletesen elosztva ráreszeljük a lehûtött tésztát. A tepsit a sütô középsô részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felsô fûtés: kb. 200 °C (elômelegítve) Légkeveréses: kb. 180 °C…