…nagyobb edényben, majd 70 dkg lisztet keverünk lassan bele. Alaposan összedolgozzuk, kifordítjuk egy deszkára és összegyúrjuk. 4-részre osztjuk a tésztát, téglalapokká nyújtjuk, megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben kizsírozott tepsi hátán (!!!)…
…után érdemes megnézni a süteményt. Ha sötétbarnának látjuk a tetejét, fejezzük be a sütést. Vigyázat: Csak gázsütőben lehet elkészíteni, mert mire az elektromos tűzhely felmelegszik a tészta késfok vastagságúra összeseik!)…
…kristálycukor (ha van elektromos darálónk) vagy átszitált porcukor (ha nincs darálónk) kb. 8 csepp ecet A tojás fehérjét verjük fel kézi habverővel, majd két kanalanként dolgozzuk bele a porcukrot. Akkor…
…és borsozzuk. A cseresznyepálinkában simára keverjük a keményítõt, és beleöntjük a lassan rotyogó sajtba, közben gyorsan és folyamatosan keverjük, nehogy megcsomósodjon. A tûzrõl levéve áttesszük egy elektromos melegítõlapra vagy spirituszláng…
…sajt 2 tojás 2 dl langyos víz Elkészítés A hozzávalókat a megadott sorrendben összegyúrjuk. Kb. 1,5-2 cm-es golyókat formálunk és ostyasütőben megsütjük. Piacokon még lehet kapni az edényeseknél hagyományos, gáztűzhelyen…
…bele a maradék tejszínt és a szilvákat. Öntsük egy tepsibe és tegyük mélyhűtőbe 1 órára. Elektromos mixer segítségével verjük fel krémes állagúra, majd tegyük vissza a mélyhűtőbe, amíg teljesen megszilárdul….
…24 e.k. liszt 18 e.k. cukor 4 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóit kidolgozzuk elektromos habverővel, majd egy közepes, jól kikent, lisztezett tepsibe simítjuk, kisütjük. Amikor elhűlt kettévágjuk. A krémhez a…
…vaníliarudat, majd keverjük a fehércsokoládéval csomómentesre. Verjük fel a tejszínhabot keményre, és adjuk hozzá a fehércsokis krémhez. Elektromos habverővel még kb. 5 percig verjük. Formának fémgyűrűt használtam, aminek az aljat…
…simítjuk a krémet, és meleg sütőben kb. 20 percig sütjük. Rácsra borítjuk, és kihűtjük. A krémhez a csokoládét kis darabokra tördeljük, a tejszínbe keverjük, hozzáadjuk a cukrot, és kislángon addig…
…sütőpapírral egy 25 cm-es piteformát. Szitáljuk össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval egy közepes méretű tálba. Keverjük a margarint és a kétféle cukrot habos krémmé, elektromos habverővel, magas…