Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:legkisebb fokozaton
• sütési idő:90 perc

• 1 liter tej
  30 dkg porcukor
  15 dkg margarin
  8 tojás
  5 csomag vaníliás cukor
  9 ek liszt
  fél kk sütőpor a liszthez keverve

Elkészítés

A cukrot a margarinnal habosra kikeverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját. Utána a lisztet kanalanként, a hideg tejet apránként hozzáadjuk, majd a vaníliás cukrot és a keményre felvert tojásfehérjéből készült habot keverjük hozzá. Kivajazott, vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük a hideg keveréket, és betesszük a hideg sütőbe. Begyújtjuk a sütőt és 10-15 percig maximális hőfokon sütjük a tésztát, majd a legkisebb fokozaton még másfél óra hosszat. A teljesen kihűlt tésztát a tepsiben felszeleteljük vagy kiszúrjuk, porcukorral meghintve tálaljuk.
(Jó tanács: Egy óráig tartó sütés után érdemes megnézni a süteményt. Ha sötétbarnának látjuk a tetejét, fejezzük be a sütést. Vigyázat: Csak gázsütőben lehet elkészíteni, mert mire az elektromos tűzhely felmelegszik a tészta késfok vastagságúra összeseik!)

gyermekkel is készíthető