Sonkás batyu
…belekeverjük a sót, túrót, majd a lisztet. Állni hagyjuk. kb. 1/4 órát. Ezalatt a sonkát és a hagymát ledaráljuk, a hagymát pici olajon 5 percig dinszteljuk. Megborsozzuk, belekeverjük a sonkát….
husveti sonka felhasznalasa
Sárgadinnye füstölt sonkával
Hozzávalók: 60 dkg sárgadinnye, 20 dkg pármai sonka Elkészítés: A dinnyét meghámozzuk, cikkekre vágjuk. A vékonyra szeletelt sonkát föltekerjük és egy fogvájóval a dinnyébe szúrjuk, lehűtve tálaljuk. Hasonló kategóriák sárgadinnye…
Sajtos rakott
Hozzávalók: 4 közepes paradicsom 1 nagy mozzarellagolyó 15 dkg vékonyra szeletelt füstölt sonka 1 dl olívaolaj 1 teáskanál pesto só, durvára tört bors 1 nagy piros és sárga húsú kaliforniai…
Sonkás batyu II.
Hozzávalók: 3-4 dkg vaj 1/2 fej vöröshagyma 40 dkg sonka 20 dkg sajt 1 csokor petrezselyem 50 dkg vajastészta 1 db tojás liszt só bors Elkészítés: A vajat habzásig hevítjük,…
Tejfölös pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 10 dkg zsír 1 pohár tejföl 2 tojás 5 dkg élesztő kevés cukor 20 dkg darált füstölt sonka csipet só 0,5 dl tej…
Rakott kenyér
Hozzávalók: 12 szelet toastkenyér, 6 szelet gépsonka, 6 szelet Lapka sajt, 6 dkg vaj, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A sonka– és sajtszeleteket kettévágjuk. A kenyérszeleteket…
Csilla pizzája
…lisztet sóval összekeverjük,és beledolgozzuk a felfuttatott élesztőt,és langyos vizet.Majd utoljára az étolajat.jól össze dolgozzuk,és kelni hadjuk.6-7 cipót formázunk belőle!!A cipókat kinyújtjuk,majd tetszés szerint paradicsommal,vagy tejfölös(fokhagymás)alappal meg kenjük,majd sonka,és egyébb feltéttel…
Egyszerű pizza
…tubus pizzakrém. feltétnek: lehet bármi:sonka,szalámi,zöldség,gomba,baconszalonna stb. Elkészítés: Kovászt készítünk: a vízben elmorzsoljuk az élesztőt, l pici cukrot adunk hozzá,meghintjük pici liszttel. Ha “felfut”, a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. (Meleg…
Besztercei saláta
Hozzávalók: 20-25 dkg aszalt szilva, 25 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 3 dl tejföl, 1 csokor zöldhagyma (vagy 1 kis fej hajszálvékonyra vágott vöröshagyma), 5 dkg sós mandula vagy…
Hegyvidéki babgulyás
Hozzávalók: 25 dkg fehérbab, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 15 dkg füstölt sonka, 1 fej hagyma, 3 zöldpaprika, 1 evőkanál liszt, olaj, petrezselyem, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A babot egy…