Tzatziki

…a citromlevet (nem feltétlenül). Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot. Nyers zöldséggel (sárgarépa, uborka, paradicsom) vagy húsokkal, hallal tálalhatjuk. Megjegyzés: Krétai nyaralásom során kóstolhattam meg az igazi, hagyományos tzatzikit, azóta…

Könnyű minestrone leves pestós focacciával

…tálalom. Megjegyzés: Igazi elÅ‘étel, nem laktató, mégis finom. Utána még simán befér egy kiadós fÅ‘étel. A receptet Nyekenyoka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák minestrone leves jami oliver minestrone leves recept minestrone…

Krumplis pogácsa

…tört fÅ‘tt krumpli 20 dkg margarin 25 dkg liszt 1 tojássárga kevés só kevés tej Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és megkenjük tojással. Közepes tűzön kisütjük. Langyosan az igazi….

Belga csokitorta

…mint a piskótát. A kisült tészta közepe krémes állagú lesz. Melegen kockákra vágva tálaljuk, porcukorral meghintve. Hideg téli estéken igazi lélekmelegítÅ‘! gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák belga csokoládétorta belga krém…

Narancsos pácban érlelt csirke

…50 percig sütjük, közben idÅ‘nként megforgatjuk, a páclével locsoljuk. Megjegyzés: Aki szereti a hússal az édes ízeket, annak egy igazi gourmet étel. Rizzsel tálalható, mert felveszi a szaftot. A receptet…

Erdélyi puliszka

…szeletekre vágva tálaljuk. Megjegyzés: Tej hiányában vízben is meg lehet fÅ‘zni a búzadarát, de tejben finomabb, lágyabb íze van. Vigyázat, mert hamar megköt, és akkor már csak szeletelni lehet. Igazi

Tojásos-gombás melegszendvics

…Megtisztítjuk és felaprítjuk a gombát. Ezután a vajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk (jó fűszeresen az igazi). Közben a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, és az egészet a gombára öntjük. Csak…

Sajtos-tejszínes csirkemell

…fog leégni! A sózással vigyázni kell, mert a sajt szintén sós. Sült krumplival, párolt rizzsel az igazi, de hidegen is nagyon finom, ráadásul elég laktatós! A receptet Vasas Szilvia küldte….

Mézes-narancsos sült csirkecomb

…szerecsendiót és a fahéjat. Forró olajba teszem, és félig megsütöm, majd mindkét oldalát megkenem mézzel, narancsgerezdekkel megtüzdelem, és a szaftba is teszek narancsokat. Készre sütöm. Megjegyzés: Igazi ünnepi menü! A…

Kínai krémes

…összekeverjük a többi összetevÅ‘bÅ‘l készült másik krémmel. A lapokat megkenjük a krémmel, és egymásra helyezzük. Két nap állás után az igazi, mert addigra megpuhulnak a lapok. Hasonló kategóriák kínai krémes…