Pilisi diszkosz

…fokhagymát is felszeletelem. Egy cserépedény vagy nagyobb jénai aljára szalonnát teszek, erre vöröshagymát, húst, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot, megint szalonnát, burgonyát, vöröshagymát, húst, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot. Így tovább, amíg…

Szentgyörgyi palacsinta

…módon megsütöm. Négyesével egymásra fektetve felcsavarom, a végeiket egyenesre vágom, és a levágott végeiket félreteszem. Közepes mélységű jénai tálat 2 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal kikenek. A palacsintatekercsekből a tál magasságánál…

Túró gúla

…tejszín 20 dkg porcukor 1,5 dl tej pár szem barackbefőtt Elkészítés A tésztához szükséges alapanyagokból lekváros piskótatekercset készítünk. Amikor teljesen kihűlt, felszeleteljük és egy folpackkal kibélelt kerek jénai tálat egy…

Rakott brokkoli fogyókúrás változata

…Kozben fozok 2 kemenytojast es a virsliket is megfozom. Innentol kezdve tulajdonkeppen ugy jarok el,mintha rakott krumplit keszitenek, csak a hozzavalokat csereltem le. Majd egy jenai tal aljara teszem a…

Tejszines patisszon

Hozzávalók: 4 db patisszon, csillagtök másfél dl tejszin vagy tejföl 15 dkg reszelt sajt ételizesitő Elkészítés: A patisszon héját lehúzzuk, félbevágjuk és kimagozzuk. Felszeleteljük, majdételizesitős vizben puhára péroljuk.Jénai tálba rakjuk,…

Gyömbéres-zöldséges palacsinta

…mert a szójaszósz sós). A megsütött palacsintára ráteszünk egy púpozott evőkanál tölteléket, két oldalát ráhajtjuk, majd föltekerve jénai tálra rakjuk sorban a tekercseket. A tetejükre rácsurgatjuk az öntetet, amelyet a…

Rakott brokkoli

…vágom. Kétfelé osztom és az eggyik adaggal kirakom a jénai tál alját. Nem kell allá semmi zsiradék. A fott tojást rászeletelem a brokkolira. Egy tejfolbe keverek kis tengeri sót, mert…

„Hamburger ízű” zöldségek

…kenyérszelet Elkészítés: Fogok egy jénai tálat. Alulra karikákra vágott sárgarépát teszek. Erre rátépkedek picike karfiolrózsákat, majd leöntöm banános joghurttal. (általában natúr joghurttal szoktam leönteni a zöldségeimet, de ha nincs akkor…

Bujtatott porkolt

jénai (vagy más tál)tálat kiolajozzuk és zsemlyemorzsával kiszorjuk. a krumplipurébe ami természetesen hideg jol belekavarunk 2 egész tojást,majd a felét belesímitjuk a jénaiba.egyenletesen rárakjuk a porit,aminek ha sok a leve…

Amerikai karácsonyi almáspite

…dkg barnacukor 6-7 nagyobb alma 1 púpos teáskanál fahéj 2/3 teáskanál őrölt szegfűszeg Valamint: pite sütőforma (5-6 cm magas, kb. 30 cm széles jénai vagy fém forma) Elkészítés: A tészta…