Puha mézeskalács II.

Hozzávalók: 50dkg finomliszt 15dkg porcukor 25dkg vegyes virágméz 5dkg margarin 1-1 púpozott kávéskanál őrölt fahéj,szegfűszeg(vagy mézeskalács fűszerkeverék) 4 púpozott kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás langyos víz Elkészítés: A lisztet,cukrot,fűszerkeveréket,szódabikarbónát keverőkanállal jól

Karácsonyi barackos tallér

…órán keresztül állni hagyjuk, hogy a barackok jól megduzzadjanak. Utána kinyomkodjuk a barackokat, és sűrű lyukú húsdarálón ledaráljuk vagy robotgépben pépesítjük. A barackpéphez hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és jól összekeverjük. Belecsurgatjuk…

Pöttyöske

…után kettévágunk. Krém: 2 csom. vaníliás puding, 2 ek. liszt, 2 csom. van cukor, ezeket 8 dl. tejben megfőzzük, és jól kihűtjük. 25 dkg margarint 15 dkg porcukorral jól kikeverünk…

Csokipudingos almatorta vaníliakrémmel (saját recept)

…magában habosra kevert vajhoz, vagy Rama sütőmargarinhoz adagolva jól kikeverjük. Egy nagyon lágy, finom, könnyű krém lesz. Ezt a torta tetejére simítjuk és villával mintákat húzunk bele. Fogyasztás előtt jól

Kapros-túrós lepény III.

…1 nagy csokor kapor Elkészítés: A lisztet meglangyosítom a mikróban. Hozzákeverem a sót, cukrot, vaníliás cukrot, élesztőt. A langyos tejjel elkevert margarint és a tojást hozzáadom, jól összegyúrom (jól nyújtható…

Almás béles

…a cukorral, majd a levét jól kinyomkodjuk. Közepes tepsibe, (de dupla mennyiségnél nagy tepsibe) fektetjük az első lapot, rátesszük egyenletesen a tölteléket, befedjük a másik lappal. Tojással lekenjük, jól megszurkáljuk…

Karácsonyi fatörzs

…Fogyasztásig a hűtőben tartom. Igazán a tálalás előtti napon célszerű elkészíteni, hogy jól összeérjenek az ízek, és jól lehessen szeletelni. Látszólag macerás süti, de karácsonyi fatörzset csak egyszer egy évben…

Baranyai sertéssült

…olaj , 1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 kávéskanál só Elkészítés: A húst jól megmossuk, sóval és megtisztított fokhagymával jól bedörzsöljük. Ezután sütőtepsibe tesszük, leöntjük a zsiradékkal, és közepes…

Rokforttal töltött lángos (8-10 db)

…felfutott élesztõt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, majd tiszta konyharuhával letakarjuk,…

Túrós-magos bagettek

jól összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) elôször alacsonyabb, majd magasabb fokozaton kb. 5 perc alatt jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva meleg helyen kelni hagyjuk, amíg…