…ha bármilyen durvább szemcseméretű lisztet keverünk a finomliszthez, a folyadékot növelni kell úgy, hogy két-három perces gyúrással egy kemény tésztát kapjunk, ami a kézhez, tálhoz nem tapad, de száraz lisztfoltok…
…élesztÅ‘t és a többi hozzávalót. Rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit fél óráig deszkán pihentetünk. Utána kinyújtjuk és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. A tésztát ujjnyi…
…amíg kihűl, majd kockákra szeleteltem. 3 perces lágy tojásokat fÅ‘ztem, majd megpucoltam két csomag újhagymát és hosszú üvegpoharakba tettem, ezzel tálaltam a lepényt. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
…a hozzávalókat és feltettem fÅ‘ni. Közben folyamatosan kevergettem, addig amíg el nem kezdett pöfögni. Kb 10 perces kevergetés után érezhetÅ‘en besűrűsödött és kissé karamellizálódott a massza. Ekkor belekevertem a mogyorót,…
…elÅ‘melegített sütÅ‘be, és a 30-35 perces sütés 15. percénél vegyük vissza a sütÅ‘t 180 C-ra. A kisült kuglófot formával együtt fordítsuk meg, tegyük az asztalra, és hagyjuk a formában kihűlni….
…betöltöm a fagyigépbe (30 perces programra). Ezután a babapiskÅ‘tát nejlonzacskóban húsklopfolóval porrá zúzom, és a program felénél a fagyigépbe adagolom kanalanként, majd beleteszem a mazsolat is. Megjegyzés: Aki a puncsfagyit…
…pudingport, a cukrot, a tojássárgáját összefÅ‘zzük könnyű, kenhetÅ‘ krémnek. Egy 10 perces hűlés után megkenjük a piskótát és erre helyezzük a megpucolt banánt egymás végébe, és feltekerjük. Ezt így megismételjük…
Hozzávalók: 1,4 kg kicsontozott, kockára vágott csülök 30 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna 70 dkg vecsési káposzta 30 dkg debreceni kolbász 3 db zöldpaprika 4 dl tejszín 1 evÅ‘kanál…
…fűszerrel, amit kedvelünk) és 20 perces pácolás után mindkét oldalát kevés olajon pirosra sütjük. Közben vegetás vízben megfÅ‘zzük a mexikói zöldségkeveréket. A tejfölt összekeverjük a tojássárgájával, egy kevés Piros Arannyal…
…hozzávalóit felfÅ‘zzük, és mikor a massza hólyagosodni kezd, 2-3 perces hűlés után bevonjuk vele a kész sütit, de lehet tejszínhabbal is. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák 6 perces mikrós süti…