Mexikói lepény

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 1 csomag sütÅ‘por
  • 2 tojás
  • 1,5 dl tejföl
  • 1,2 dl olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 csomag (5 szál újhagyma)
  • vaj a sütÅ‘forma kikenéséhez

Elkészítés:

15 dkg lisztet összekevertem 1 csomag sütőporral, hozzáadtam 2 tojást, 1,5 dl tejfölt, 1,2 dl olívaolajat, 1 teáskanál sót és egy csomag (5 szál) megtisztított, apróra vágott újhagymát. Kissé bizarr, folyékony, zöld masszát kaptam, de az illata ígéretesnek tűnt. Kivajaztam egy kicsi (kb. 23 cm), lapos, szögletes kerámiatálat, beleöntöttem a masszát, és 200 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt készre sütöttem. Megvártam, amíg kihűl, majd kockákra szeleteltem. 3 perces lágy tojásokat főztem, majd megpucoltam két csomag újhagymát és hosszú üvegpoharakba tettem, ezzel tálaltam a lepényt.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Paradicsomos-sajtkrémes lepényHozzávalók: 50 dkg liszt 1 tasak szárított élesztő /7g/ 5 púpos evőkanál joghurt 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1 tojás 1 kis pohárnyi olvasztott vaj /1 dl/ 2-3 mokkáscsészényi...
  2. Mexikói fűszeres rákHozzávalók: 60 dkg mirelit garnélarák, 1 kis üveg salsa (csípős mexikói paradicsommártás), 1 csomó zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, fél csokor petrezselyem, olaj, só Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre...
  3. Angol kekszHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25 perc 2 evÅ‘kanál baracklekvár 1 csipet só 12 dkg puha vaj vagy sütÅ‘margarin 6 dkg cukor 22 dkg liszt porcukor a...
  4. Mexikói lencsés húsHozzávalók: 1 kg füstölt sonka vagy lapocka, 20 dkg lencse, 2 evőkanál olívaolaj, 15 dkg baconszalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt bors, 2 szelet konzervananász, 1...
  5. Hagymás rizzsel töltött grillezett paradicsomHozzávalók: 6-7 nagyobb paradicsom 25 dkg rizs 3 szál újhagyma erÅ‘leveskocka só bors grillfűszer olívaolaj Elkészítés: 1.) A paradicsomokat megmossuk, az aljukat levágjuk – mint egy kalapot, és a belsejüket...