Hozzávalók:
- 6-7 nagyobb paradicsom
- 25 dkg rizs
- 3 szál újhagyma
- erőleveskocka
- só
- bors
- grillfűszer
- olívaolaj
Elkészítés:
1.) A paradicsomokat megmossuk, az aljukat levágjuk – mint egy kalapot, és a belsejüket egy kanállal kikaparjuk. Papírtörlőre tesszük néhány percre, amíg lecsorog róla a lé. Sózzuk, borsozzuk a belsejüket.
2.) 25 dkg rizst kb. 6 dl vízzel megfőzzük. A vízbe tehetünk erőleveskockát vagy egy kis ételízesítőt.
3.) Ha megfőtt a rizs, grillfűszerrel ízesítjük, és belekeverünk 3 szál megtisztított, apróra vágott újhagymát. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és alaposan összekeverjük a hagymás rizst, majd a paradicsomokba kanalazzuk.
4.) Grillsütőn kb. 8-10 perc alatt készre sütjük. (Elektromos sütőben picit több idő kell hozzá, itt grill fokozaton kb. 15 perc.)
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!