Részeges gyümölcsleves
Hozzávalók: Fél kg meggy (magozott) 1 üveg fehér bor (egyszerű asztali bor, éehetőleg nem muskotályos) fahéj, szegfűszeg cukor 3 dl tejszín 1 dl tej Elkészítés: A bort a fűszerekkel forrald…
josta bor készítése
Zeusz szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Öntethez 1 dl bor 1 dl kávé Piskótalaphoz 20 g keményítő 100 g liszt 1 ek. vaníliás cukor csipet só 10 dkg…
American Beauty
…szűrőn keresztül borospohárba öntjük. Egy aljával felfelé fordított evőkanalat a pohár belső széléhez tartunk és a portói bort a kanál hátára öntve lassan a pohárba csorgatjuk. A receptet beküldte: TyBoR…
Eperbólé jégkockával
…és a folyadékot egyenletesen osszuk el a poharakban. Mindig hidegen kínáljuk. Tanácsok: Az egyik üveg fehér bor helyett tehetünk vörös bort is. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: varbóc…
Apák kedvence
…dl bor fél citrom 1 dl víz kis db fahéj 1 szem szegfűszeg Elkészítés Az élesztőt 5 dkg liszttel, csepp langyos vízzel kovásznak elkészítjük, és kelni hagyjuk. A vajat vagy…
Édeni csirkemell
Hozzávalók: kb. 1 kg csirkemellfilé 15 dkg dióbél kevés étolaj 10 dkg mazsola 1-1,5 dl fehérbor 1,5 dl tejszín 3-4 evőkanál méz só bors őrölt gyömbér őrölt szerecsendió Elkészítés: A…
Részeges fasírt
Hozzávalók: 60 dkg darált marha- vagy sertéshús, 1 tojás, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 dl vörösbor, 1 fej reszelt vöröshagyma, diónyi vaj, 1 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés: A húst a…
Áfonyás őzmedalion
…Futassuk meg a vajban az összezúzott borókát, majd pirítsuk benne a hússzeleteket, oldalanként 4-5 percig. Sózzuk, borsozzuk, és öntsük rá a bort. Amikor a bor elpárolgott és a hús is…
Borban sült töltött hús
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli karaj 0,75 dl édes fehér bor 1,5 dl étolaj A töltelékhez: 3 tojás 10 dkg csirkemáj 1 fej hagyma 5-6 szem gomba 1 zsemle 1…
Forralt bor
…Elkészítés: Forrásig melegítjük a fűszereket a borban. Ne forraljuk fel, mert a bor elveszti az aromáját. Ezután beletesszük a citromot, édesítjük, ha még szükséges. Forrón kínáljuk. Megjegyzés: Jön a hideg:)…