Túrós megyes
…tésztamasszát, és 180 fokon, előmelegített sütőben, 15-20 percig sütjük. Amíg sül nem szabad kinyitni a sütő ajtaját. Elkészítjük a krémet. A Ramát a porcukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a túrót,…

…tésztamasszát, és 180 fokon, előmelegített sütőben, 15-20 percig sütjük. Amíg sül nem szabad kinyitni a sütő ajtaját. Elkészítjük a krémet. A Ramát a porcukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a túrót,…
…formákba öntjük a masszát, majd 150 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük, (tűpróba). A sütő ajtaját 15 percig ne nyissuk ki mert összeesik a tészta és nem lesz szép…
…és 55-60 percig sütjük. Az első 15 percben a sütő ajtaját résnyire nyitva hagyjuk. A tortalapot kivesszük, majd hűlni hagyjuk. Krém: a tojássárgát, a lisztet és a vaníliás cukrot elkeverjük…
…a szórócukrokkal. Ekkor betesszük a sütőbe (én két tepsivel egyszerre tettem be). A sütő ajtaját egy fakanállal kitámasztjuk, és 50 fokon szárítjuk 2 órán át. Ekkor elzárjuk, a sütőben hagyjuk…
…egymástól távolra, 12 krémgolyót nyomunk. A sütőbe teszünk egy vízzel teli edényt, és a fánkokat kb. 25-30 percig sütjük. (A sütő ajtaját nem szabad kinyitni, mert összeesik a tészta.). A…
…kinyitni a sütő ajtaját. Krém: a pudingot, a vaníliás cukrot, a lisztet, és a cukrot a tejben sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, (én a biztonság kedvéért…
…egyszerűen csak evőkanállal, egyforma adagokat nyomunk belőle a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, megspricceljük vízzel, és 190 C-os sütőben az adagok nagyságától függően 20-30 percig sütjük. A sütő ajtaját sütés közben,…
…meg. Sütés közben a sütőajtót kinyitni nem szabad. Ha a fánkok szép aranyszínűek, zárd el a sütőt, és az ajtaját résnyire kitámasztva egy negyed órán át szárítsd őket. A teljesen…
…a sütő ajtaját, és még legalább 20 percig takarékon sütjük. Ha megsült a tetejét levágva megtöltjük krémmel. Krém: a 4 vaníliás pudingot 8 dl vízzel és 6 kanál kristálycukorral megfőzzük….
…a tetejét alufóliával letakarjuk, és így sütjük további 30 percet. (Ha nem légkeverésnél sütjük, akkor az utolsó 30 percre kicsit megnyitjuk a sütő ajtaját, és így sütjük.) Ha kisült, levesszük…