Hamis boursin
Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg juhtúró 1 dkg natúr tömlÅ‘s sajt 2-3 gerezd fokhagyma frissen Å‘rölt feketebors Elkészítés: A szobahÅ‘mérsékleten megpuhult vajat, a túrót és a sajtot jól összekeverem…
juhtúró tehéntúró pogácsa
Rakott puliszka
Hozzávalók: kukoricadara júhtúró sajt só Elkészítés: Egy lábosba vizet teszünk forralunk, majd beleszórjuk a darát, sóval ízesítjük. Jó sűrűre fÅ‘zzük, hogy megálljon benne a kanál. Ha kész, egy jénai tál…
Fehér pizza
Hozzávalók: 1 kis doboz zsíros tejföl 15 dkg sonka 10 dkg füstölt mozzarella 5 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma só Å‘rölt bors icipici majoranna ízlés szerint 2 evÅ‘kanál zsíros juhtúró…
Puliszkapogácsa
…nem ragad. A juhtúrót a tejföllel, a reszelt sajt felével összedolgozom, és a kinyújtott puliszka felére kenem. Óvatosan ráemelem a szabadon hagyott részt. Vizes pogácsaszaggatóval pogácsákat szaggatok. Vékonyan kivajazott tepsibe…
Rakott csusza
Hozzávalók: Csuszatészta só húsos szalonna tejföl juhtúró kapor Elkészítés: A fÅ‘tt tészta felét kizsírozott tepsibe rakjuk,meglocsoljuk tejföllel,rámorzsoljuk a túró felét,majd ezt megismételjük. A tetejére apróra vágott húsos szalonnát teszünk, fél…
Spenótos palacsinta
…trapista, parmezán. Megtölthetjük túró és juhtúró keverékével. A megtöltött palacsintákat pedig nyakon önthetjük egy kis paradicsomraguval. Paradicsomragu: Vöröshagymát olajon megfuttatunk, ráöntünk egy doboz hámozott paradicsomot, nyomunk bele fokhagymát; bazsalikommal, oregánóval,…
3 perces saláta Antiapu módon
Hozzávalók: 1 kukoricakonzerv 1 fejtettbab konzerv 1/2 fej jégsali / kisebb kínai kel 10 dkg fÅ‘tt sovány sertéssonka 10 dkg juhtúró 450 g kefír Elkészítés: A sonkát és a salátát…
SzardÃniás pizzatöltelék
Hozzávalók: 1 doboz paradicsomos szardínia, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 15 dkg juhtúró, 1 dl tejföl, 1 fiola kapribogyó, kevés só, törött fekete bors ízlés szerint, fél citrom…
Sajtos-sonkás rakott kifli
Hozzávalók: 8-10 db kifli 20 dkg sajt reszelve 20 dkg sonka(vagy bármilyen felvágott) összevagdalva 10 dkg juhtúró 2 dl tejföl 3 dl tej kevés vaj só Elkészítés: A karikára vágott…
Hideg sajtkrém trió
…a reszelt feta sajttal, kevés sóval, Å‘rölt borssal és a reszelt uborkával. A juhtúrót elkeverjük a vajjal, a tehéntúróval, az apróra vágott lilahagymával, és az aprított fokhagymával. Finomra vágott petrezselymet,…