Mákfagylalt
…narancshéj 0,5 dl méz (ízlés szerint több vagy kevesebb) Elkészítés: A mazsola valamint a cukrozott narancshéj kivételével az összes hozzávalót beleöntjük a turmixgép poharába, és addig keverjük, amíg habos, egynemú…
könnyű habos csokikrém
Habos csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 4 tojássárgája 2 dkg élesztő 1 dl tej 4 tojásfehérje 35 dkg cukor…
Mandulakrém (a tiramisu testvére)
…15 dkg pirított mandula, durvára vágva Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és a mandula likőrt, majd kemény,…
Habos csiga
…Töltelék 4 tojásfehérje 30 dkg porcukor dió, kókuszreszelék, vagy kakaópor Elkészítés Az élesztőt kb 1/2 dl tejben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és közepesen lágy tésztát készítünk. Cipókat formálunk…
Ruj
…4 db tojás 4 ek cukor csipet reszelt szerecsendió Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben homogénre keverjük, de ne legyen habos. Jégkockára öntve kínáljuk, a tetejére szórjunk szerecsendiót. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Habos csokis máglya
…ízlés szerint cukor vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés 3 tojássárgáját 25 deka porcukorral és fél csomag vaníliás cukorral, fél óráig habosra keverünk, azután 10-12 deka olvasztott főzőcsokoládét és…
Paradicsomos sajtkrém szendvicsre
…puha margarint keverõtálba tesszük, hozzáadjuk az összes nyersanyagot, kivéve a sajtot, amelyet elõzõleg a mélyhûtõben megfagyasztottunk (hidegen sokkal könnyebb lereszelni az ömlesztett sajtot). Habos krémmé keverjük, megkóstoljuk, hogy elég sós-e,…
Kétemeletes krémes szelet
…egy kávéskanál sütőpor 1 tk. vaníliaeszencia 2 tojás, könnyedén felverve 2 ek. kakaópor 600 g tejcsokoládé, durvára vágva 250 ml tejszín Elkészítés Melegítsük elő a sütőt alacsony hőfokon. Kenjünk ki…
Habos csokitorta
…tejjel robotgéppel, a kihűlt pudingot pedig kanalanként hozzá keverjük. Ízesítsük kevés kakaóporral és rummal, vagy aromával. A krémet készíthetjük úgy is, hogy vaníliás pudingba kakaóport keverünk, s így főzzük meg,…
Narancsmázas sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 6 tojássárgája 6 evőkanál cukor 1/2 dl olaj 4 kanál liszt 4 kanál kakaó 1 sütőpor 6 tojásfehérje Töltelék vaj vagy sütőmargarin…