Káposztás tészta a la Jamie
Hozzávalók: 20 dkg bacon 10 dkg sonka (ez el is maradhat) 2 gerezd fokhagyma fél fej kelkáposzta fél marék fenyÅ‘mag 2-3 evÅ‘kanál parmezán 10-15 dkg füstölt pizza-mozzarella só bors olasz…
káposztás pogácsa élesztő nélkül
Káposztás tésztával töltött dagadó
…belekeverjük a tojást is. Felszúrjuk a dagadót, de vigyázva, nehogy kiszúrjuk. A káposztástésztát beletöltjük a húsba, a nyílást összetűzzük. Tepsibe szeleteljük a tisztított hagymát, fokhagymát, paradicsomot. Melléhelyezzük a sóval, borssal,…
Káposztás tócsi
Hozzávalók: 6 közepes krumpli fél kisebb fej káposzta 2 tojás liszt só bors fokhagymakrém Elkészítés: A káposztát és a krumplit lereszelem. A káposztát besózom, fél órát állni hagyom, majd kinyomkodom….
Káposztás tönkölypogácsa
…órát kelni hagyjuk, majd fél óra után átdolgozzuk az egészet. Pihentetjük kb. 20 percig. Ezután ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és késsel egy kicsit megvagdossuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon 25-30…
Káposzta saláta ananásszal
…és a szárított gyümölcsöket izlés szrint! Egy külön tálban keverd össze a joghurtot, majonézt és juharszirupot, öntsd rá a káposztás keverékre. Tanácsok: Ezt a receptet egy kedves ismerÅ‘sömtÅ‘l Colinstól kaptam..mondhatnám…
Gyömbéres káposztás csirke
Hozzávalók: -kb 1 kg csirkehús(legjobb a comb mert nem olyan száraz) -20 dkg savanyú káposzta -csipetnyi só -Å‘rölt bors -Å‘rölt kömény -egy kicsi diónyi gyömbér -pici olaj(serpenyÅ‘be hús alá) Elkészítés:…
Káposztaleves fűszeres csirkemájjal
…darabokra vágott csirkemájat, megszórjuk a zsályával, a kakukkfűvel és a grillfűszerrel, öntünk hozzá néhány evÅ‘kanálnyi vizet, és pár perc alatt puhára pároljuk. A káposztás levest tányérokba merjük, és elosztjuk rajtuk…
Szalonnás-káposztás egytál
…alá, és fedÅ‘ alatt párolom, idÅ‘nként megkeverem. Amikor a káposzta megpuhult, fedÅ‘ nélkül a felesleges levet elpárologtatom. Tálaláskor az átmelegített szalonnát feltétnek adom hozzá. Megjegyzés: A receptet Ircsi küldte. Köszönjük!…
Káposztás bab füstölt csülökkel
…fÅ‘zzük a savanyú káposztát is. amit ha megfÅ‘tt leszűrünk és leve nélkül adjuk a csülökhúsos-babos léhez. Ekkor újra felfÅ‘zzük, ízesitjük ha szükséges kevés sóval és Å‘rölt feketeborssal. Közben zsírt olvasztunk,…
Szalonnás-káposztás rakott krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 50 dkg kockázott bacon 1 fej vöröshagyma 40 dkg savanyú káposzta 1 fej fokhagyma 20-30 dkg trappista sajt só Elkészítés: A megtisztított burgonyát karikákra vágjuk, sózzuk….