…Elkészítés: A kacsát megtisztítjuk, gerincénél végigvágjuk, a húst óvatosan kicsontozzuk. Kiterítjük, s megszórjuk sóval, majorannával. Káposztás cvekedlit készítünk, amihez felvert tojást keverünk, s betöltjük vele a kacsát. Összet?zzük, összevarrjuk. A…
Hozzávalók: 1 nagy fej édes káposzta olaj só bors száraztészta-kiskocka alakú Elkészítés: A káposztát apróra reszelem,megsózom.Hagyom a sóban állni kb 20 percet.Egy lapos edénybe(jó ha teflonos)olajat öntök.A káposztát kicsavarom ,mert…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl kefir 1 db tojás 25 dkg sütőmargarin 20 dkg főtt burgonya (káposztareszelőn lereszelve) 20 dkg pirított káposzta (káposztás tésztához való) 2 dkg só őrölt…
…megpirítjuk. (Mintha a káposztás tésztát csinálnánk.) Ha jól megpirult, hagyjuk kihűlni, majd rakjunk bele 1-2 tojást, füstölt mozzarellát, és annyi szójalisztet, vagy zabkorpát, amennyit felvesz. Kis lepényeket formázunk belőle (akár…
…is, és újra kinyújtottam, félbe majd negyedbe hajtottam. Ezután harmadszor is megismételtem a nyújtást és a hajtogatást. 3. Újra kinyújtottam a tésztát, és rátettem a korábban elkészített káposztás tölteléket: 1…
…vízzel magfőzöm az oldalassal,és a babérlevéllel.A zsírban megpirítom az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát. A tejföllel jól elkeverem és a káposztás babbal átforralom. A receptet beküldte: esztella100 Hasonló…
…majd ecettel és tejföllel ízesítjük. Végül belefőzzük a karikára vágott kolbászt. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák káposztás hajtogatos káposztáshordó habart bableves csülökkel fejtett bableves habart habart fejtett bableves recept…
…káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk,…
…vizet önteni rá .A tejszínhez hozzákeverni a lisztet meg egy púpozott ek.finomra vágott petrezselyemzöldet, majd kb.1 deci vízzel felhígítani és a káposztás húsra önteni.Jól kiforralni .A kifőzött tésztával tálalni. A…
Hozzávalók: 3 közepes fej vöröshagyma 5 evőkanál olaj 1 kg sertéshús (lapocka) 1 evőkanál paradicsompüré 2 babérlevél 2 evőkanál ételízesítő (vagy egyéni fűszerek) 2 piros húsú paprika (lehet hazai töltenivaló…