…balzsamecettel, átpároljuk. Belereszeljük a parmezánt, és felolvasztjuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a két egész tojást, gyorsan elkeverjük (ez tartja össze a tölteléket), és fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk,…
…cukorral felfőzzük. 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral habosra keverünk. Ha kihűlt a puding, akkor ezt a két kérmet összekeverjük, majd kétfelé osztjuk, de az egyik egy picit több legyen….
…porcukor 5 dkg. darált dió Máz 15 dkg. margarin 5 dkg. kakaó Elkészítés A tojássárgát a porcukorral 10 kanál vízzel (amit két részben adunk hozzá), habosra keverjük. 20 dkg lisztet…
…málnaíz Elkészítés Habosra keverünk három tojássárgát 10 deka cukorral, majd hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjéjét, 10 deka őrölt diót, meg két evőkanál zsemlemorzsát. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett nagy…
…tésztává gyúrjuk. Cipót formázunk belőle, és fóliával letakarva pihentetjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A sonkát ledaráljuk, a túrót áttörjük, és az egészet margarinnal, és egy csipet sóval elkeverjük. A két…
Hozzávalók: sárgarépa vöröshagyma fokhagyma citrom Piros Arany só bors olaj frissen kifőzött spagetti Elkészítés: Lereszeltem két jó nagy sárgarépát, összevágtam két fej hagymát, forrósítottam egy kis olajat, s beledobta először…
…l tejben megfőzünk 3 kanál lisztet, kihűtjük. 20 dkg vajat habosra keverünk 20 dkg porcukorral. A két masszát összemixeljük, majd két részre osztjuk. Az egyik felébe csokoládéport, a másikba pedig…
…tekercselést mindkét végéről végzem, hogy a két henger középen találkozzon, majd a tekercsekkel lefelé fordítva egy sütőpapírral fedett lemezre teszem. A tetejét tojással megkenem, tésztacsíkokkal díszítem, majd langyos helyen megkelesztem….
…a vaníliás cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A tejben megfőzzük a grízt, és a két anyagot összedolgozzuk. Két réteget ezzel a krémmel kenünk meg, a középső lapot pedig…
…félre két teáskanálnyi citromhéjat, és két evőkanálnyi porcukrot. Szórjuk a sütőporos lisztet egy nagy tálba, keverjük hozzá a mákot és a maradék porcukrot. Adjuk hozzá a megmaradt reszelt citromhéjat és…