Fenséges marhapecsenye

…hirtelen kisütjük forró serpenyőben (az ideje attól függ, hogyan szeretjük: véresen, közepesen, jól átsütve). Ha ez kész, tányérra helyezzük a szeleteket, alufóliával lefedjük. A hús levét besűrítjük egy kis margarinnal/vajjal…

Gyerek májkrém

…alá,amit elfőztem! Ha kész berakom a turmixba és kész az igazi májkrém,tartósítószermentes és adalékanyagmentes! Felkenem kenyérre és ehető is :) :) Tanácsok: A kicsi Fiam imádja!!! A receptet beküldte: Mokka78…

Rizzsel rakott hús

…A húst elkészíted pörköltnek. Ha kész a rizs és a pörkölt, rétegezed egy tepsiben. Kevés olaj vagy szaft kerül a tepsi aljára, 1 réteg rizs, 1 réteg pörkölt, 1 réteg…

Csokoládés szelet

…A kész tésztát az előkészített tepsibe simítjuk, és 190 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. 5.) A tésztát kissé lehűlni hagyjuk, majd egy rácson teljesen kihűtjük. 6.) Elkészítjük a mázat….

Gyors tavaszi salátavacsora

Hozzávalók: 10 dkg kész salátakeverék (legjobb: endívia-jégsaláta-radicchio keverék) 1 közepes paradicsom 2 hónapos retek negyed fej közepes méretű lilahagyma 1 fehér tonhal konzerv olívaolajban (8 dkg) só bors friss bazsalikomlevél…

Sherryvel és fahéjjal ízesített torta

…kikent, vízzel meghintett sütőlemezekre helyezzük. A tésztalapokat megszórjuk fahéjjal elkevert cukorral. Kb. 15 percig pihentetjük, majd a sütőlemezeket egymás után a 220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. A kész lapokat leválasztjuk…

Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)

…habját hozzáforgatjuk (ne mixerrel, mert összetöri a habot). A tortaformába simítjuk, 20 percig sütjük, aztán a hőfokot csökkentjük 160 fokra, és készre sütjük a tortát (kb. 45 perc, tűpróba!) Ha…

Joghurtos céklasaláta hússal

Hozzávalók: 1 före: 20 dkg kész céklasaláta(lehet bolti is, üvegböl) kb.1 dl natúrjoghurt(lehet kefír is) 10 dkg fött csirkemell(csont és böre nélkül)felkockázva só,bors,metélöhagyma,petrezselyemlevél(vagy bármilyen zöldfüszer) finomra vágva köret helyett 1…

Sonkás tészta ínyenc módra

…hozzáadjuk az időközben kihűlt sonka főzővizének tetejéről a zsiradékot, megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Ha kész, hozzáadjuk a tejszínt, és felrotyogtatjuk. A dijoni mustárral kicsit pikánssá tesszük. Közben a főzővizéből kivett sonkát…

Gyors fahéjas-almás süti

…kisebb alma kevés fahéj Elkészítés Nagyon gyors és egyszerű süti, 30-35 perc alatt kész. Hogy időt spórolj, az alábbi sorrendet javaslom. Kapcsold be a sütőt, hogy felmelegedjen kb. 200-220 fokra,…