Húsos palacsinta gombás szósszal

…(ne legyen híg a szaftja). Amikor már majdnem kész, beleöntöm a tejfölt, készre főzöm. Hagyom kicsit hűlni, majd a nagyobb lyukú betéten, húsdarálón ledarálom. A másik pörköltöt a gombából hasonló…

Charlotte torta

…a krémhez. Folyamatos keverés közben figyeljünk arra, hogy ne keményedjen meg teljesen a krém. Ha kész, egyszerűen öntsük bele a piskótatekercsekkel bélelt tálba. A tetejét a maradék piskótával fedjük le….

Sült babsaláta

…hogy az étel eredeti görög recept. Megjegyzés: Ahogy kész az étel, még hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Ezt a legegyszerűbben úgy tudjuk fokozni, hogy a kész ételt fóliával letakarjuk, és…

Körtetorta

…beleszitáljuk a kakaós lisztet, közben óvatosan keverjük. Nem törhet össze a hab. A tésztát a tortaformába öntjük, és elsimítjuk a tetejét. A sütőben 30-35 percig sütjük, (végezzünk tűpróbát). Ha kész,…

Körtetorta

…beleszitáljuk a kakaós lisztet, közben óvatosan keverjük. Nem törhet össze a hab. A tésztát a tortaformába öntjük, és elsimítjuk a tetejét. A sütőben 30-35 percig sütjük, (végezzünk tűpróbát!). Ha kész,…

Mandulás-meggyes csokitorta

…Ha kész, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a csokidarabokat és a rumot, hűlni hagyjuk. Ha kihűlt a krém, a margarint beledaraboljuk (célszerű a margarint már legalább 5 órával előtte kivenni a…

Melba kocka

…tészta még felvesz -ne tul sokat mert akkor tapadni fog-. Miután ez kész tepsibe teszem, egyenletesen elsimitgatom. Felolvasztom a csokit a 2 kanál olajjal.Mikor ez kész az egészet a tetejére…

Sütőben sült rántott csirke

…Ha már mindkét oldaluk szép aranybarna, átemelem őket egy rácsos tepsire, és betolom a sütőbe. Amíg a csirkecomb sül, megfőzöm a krumplikat, majd ha megpuhultak és egy kicsit kihűltek, egy…

Gyors fahéjas-almás süti

…hogy mindig ugyanazzal mérd a hozzávalókat. Elkészítés: Nagyon gyors és egyszerű süti, 30-35 perc alatt kész. Hogy időt spórolj, ezt a sorrendet javaslom: 1.) Kapcsold be a sütőt, hogy felmelegedjen…

Hegyi rettenetes pincepörkölt 5 személyre

…hogy majdnem ellepje. Hadd rotyogjon. Mikor majdnem kész, mehet bele ízlés szerint egy kis gorombító erős őröltpaprika. Időközönkénti kóstolgatás alatt megállapítható, hogy mikor kész. Tanácsok: Nem ajánlom a gáztűzhelyt. Sokkal…