Madártej-torta
Hozzávalók: 1 db 5 tojásos kerek piskóta 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor /főzhető/ 2 csomag vaníliás cukor 10-12 kanál kristálycukor 6 db tojás 1 kanál tojáslikőr /de el…
két tojásos sütemények
Rigó Jancsi (tejszín nélkül)
…cukor 3 ek. kakaó a csokimázhoz: 20 dkg porcukor 1 ek. olaj 3 ek. kakaó néhány kanál víz Elkészítés: Gáztepsiben 8 tojásos kakaós piskótát sütünk. Ha kihűlt két lapba vágjuk….
Gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig csokoládéízű tortadara a tetejére két evőkanál rum három tojássárga 10 dkg cukor tojások kemény habbá vert fehérjéje 10 dkg őrölt dió…
Citromos-kakaós őzgerinc
…nagyobb őzgerincformát, vagy két kicsit sütőpapírral kibélelek, és a két réteget egymásra öntöm. (Hagyhatjuk így is, de egy kanál nyelével márványosra is keverhetjük). Alacsony hőfokon, kb. 160 °C-os sütőben megsütöm….
Pudingos lapocskák
…tesszük. Egy villával rányomunk. 180-200 fokon 10-12 percig sütjük, világos maradjon. Rácson hagyjuk kihűlni. Lányom esküvőjére több ízben sütöttem már vaníliásat, kakaósat, málnásat és fahéjasat. Tejcsokival két-két színt összeragasztottam, szép,…
Bagolyszem
…meggy szemekkel, majd óvatosan feltekerjük középre mind két oldalát. Közte kb. 3 cm legyen, ne érjen össze a két tekercs, mert ide kerül a hab. Kimargarinozott tepsibe tesszük, és a…
Gömbölyű piskótás
…lapot sütünk belőle. Krém: a pudingot összefőzzük a tejjel, a porcukrot kikeverjük a margarinnal és a két vaníliás cukorral. A két krémet összekeverjük. Összeállítás: két lapot betöltjük a vaníliás krémmel,…
Tejszínes túrós
…4 dl habtejszín Elkészítés: A tészta hozzávalóit kikeverjük, két lapot sütünk belőle. Krém: A túrót, cukrot, tejfölt kikeverjük. A habtejszínt felverjük, majd a túrós krémhez keverjük. Két változat lehetséges: 1….
Káposztás csiga
…hosszanti irányban elkenjük a két tésztaszárnyon a tölteléket. A tojást ketté választjuk, a sárgáját elkeverjük az olajjal, a fehérjével pedig megkenjük a középső, szabadon maradt tésztacsíkot. Hosszában kettévágjuk, külső oldaluk…
Hímes tojás
…Végül a pudinghoz keverjük. A tésztát két téglalappá (függőlegesen) kettévágjuk majd vízszintesen is két lapra vágjuk. A két téglalapból éles késsel a lehető legnagyobb két ovális alakot, azaz tojásformát vágunk…