Profiterol ( Norbi – féle )
…majd vedd takarékra a tüzet, és kevergetés közben öntsd hozzá a tojásos lisztkeveréket. Mikor jól besűrűsödött, zárd el a lángot. Kb. 5 perc múlva, ha kicsit kihűlt, keverd át 30…
két tojásos sütemények
Tojásos-sajtos pirítós
…Megjegyzés: Ez a sajtmártás natúr pulykamellre is nagyon finom, pl. sült burgonyával. A receptet Maranna küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák 2 tojásos sütik tojásos tonhalkrém 2 tojásos süti kèt tojásos sütik…
Tojásos rakott karfiol
…a reszelt sajtot,sóval és reszelt szerecsendióval ízesítem. Ezután a tojásos-sajtos keverékkel leöntöm a karfiolrózsákat. Forró sűtőben 220 fokon)vagy grillsütőben átforrósítom, és kissé megpirítom a tetejét. Megjegyzés: Én még szoktam beletenni…
Sajtos-tojásos csirkemell
…jénai aljába, erre tegyél a tojásos masszából egy keveset, majd megfehérített húsréteg kerül rá. Így folytasd, míg elfogy a hús. A tetejére sajtos tojás kerüljön. Addig süsd, amíg megpirul a…
Szülinapi torta (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db 6 tojásos sárga piskóta 2 db 6-6 tojásos kakaós piskóta Krém 1 6 tojás 40 dkg cukor 4 evőkanál neszkávé…
Meggyes tiramisu
…masszával. A babapikótát hirtelen belemártom a meggylébe (vigyázat, ne ázzon el túlságosan!), majd sorban leteszem egy tálba, rá egy kevés meggy, egy réteg tojásos massza, rászitálok egy kis kakaóport, majd…
Szivárvány kuglóf
…felmelegítjük, de vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel. Még langyosan a tojásos masszához keverjük. A kuglófformát kiöblítjük hideg vízzel, és beleöntjük az első réteget, majd megdermedésig a hűtőbe tesszük. 2. réteg:…
Gesztenyetorta 2.
…készítünk. Én külön sütöm a lapokat mert így jobb a tészta tartása. 2×3 tojásos, majd a tetejése 1×2 tojásos piskótát készítek. A tejszínt mélyhőtőbe teszem, hogy jól lehűljön, mert így…
Mediterrán töltött hús
…balzsamecettel, átpároljuk. Belereszeljük a parmezánt, és felolvasztjuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a két egész tojást, gyorsan elkeverjük (ez tartja össze a tölteléket), és fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk,…
Halas szendvicsek
…Elkészítés: A sprotnikonzervet felbontjuk, leöntjük róla az olajat, és a kis halakat óvatosan szétszedjük. A füstölt lazacszeleteket 4×4 cm-es darabkákra vágjuk. A tejszínes tormakrémbe belekeverjük a kaprot. Két szelet szendvicskenyeret…