Sajtos serpenyő
Hozzávalók: 75 dkg burgonya 30 dkg sárgarépa 30 dkg póré 15 dkg sampinyon 10 dkg hagyma 15 dkg húsos füstölt szalonna 6 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 1 csokor…
kínai husos táska
Sertésborda gombapaprikással
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 10 dkg húsos szalonna 20 dkg gomba 2 db zöldpaprika 2 db kisebb paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl tejföl 2 ek. liszt…
Karalábés darálthús
…vagy kockára vágott karalábét. Ezt a húsos zöldséget puhára főzzük Közben a rizs külön kifőzzük és ha mindkettő készen van a kettőt őssze keverjük és pár percig együtt főzzük. A…
Parasztreggeli
Hozzávalók: 4 személyre 60 dkg főtt karikára vágott burgonya 15 dkg csíkokra vágott húsos füstöltszalonna 1 nagy fej felkockázott hagyma 8 tojás só bors Elkészítés: A burgonyát, hagymát, szalonnát kevés…
Almás-hagymás krumpli
Hozzávalók: 1kg krumpli 50 dkg savanyú alma 2 nagy fej hagyma 15-20 dkg húsos füstölt szalonna 1/2 citrom leve só olaj Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágom, és kevés olajon…
Hortobágyi húsos palacsinta II.
Hozzávalók: 4 személyre: 12 db palacsinta (kicsit vastagabb a szokásosnál) 60-70 dkg darált hús (tetszés szerinti fajta) 1 fej hagyma, kevés olaj, pirospaprika, tetszés szerinti fűszerek a pörkölthöz. 1 nagy…
Cukkinis lecsó kolbásszal
Hozzávalók: 3-4 db paradicsom 2-3 db közepes nagyságú cukkini 3-4 db paprika 1/2 db erős zöld paprika húsos szalonna 1 fej hagyma piros arany pirospaprika kolbász vagy füstli olaj Elkészítés:…
Májaskrémmel töltött paprika
Hozzávalók: 4 db nagyobb husos paprika 10 dkg májpástétom vagy májkrém / pl.Gyulai májas/ 1 db tojás 1 dl tejföl 1 db vöröshagyma 1 db zsemle 1 mokkáskanál fűszerkeverék bors…
Betyáros bolognai
Hozzávalók: 50 dkg darált hús szalonna, paprikás szalámi ízlés szerint 1 húsos kaliforniai paprika 1 konzerv paradicsompüré 1 nagy fej hagyma 5 marék zöldborsó só bors chili Elkészítés: A hagymát…
Pikáns tokány
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 15 dkg húsos füstölt szalonna 2 db közepes vöröshagyma 2 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só őrölt feketebors őrölt…