Mágnás-diós pite
…Lazán belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket, majd hozzáadjuk a darált diót, a reszelt citromhéjat, meg a vaníliás cukrot. A tepsibe tett tésztát megkenjük baracklekvárral, és erre simítjuk rá egyenletesen…
kókuszgolyó baracklekvárral
Zserbó
…és 3 db cipót formálunk belõle. Az egyiket a tepsi méretével azonos nagyságúra kinyújtjuk, és beleterítjük a kilisztezett tepsibe, majd villával óvatosan megszúrkáljuk. Megkenjük baracklekvárral (erre ízlés szerint alkalmazható bármilyen…
Dán csokis süti
…tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Kivajazott, bezsemlemorzsázott őzgerinc formába tesszük. Kb. 170 fokos sütőben 30-40 percet sütjük. Kifordítjuk a formából és hagyjuk kihűlni. Utána baracklekvárral…
Ischler
…Egymástól kissé távol tegyük a tepsibe, mert sütés közben terebélyesednek. A kihűlt korongokból kettőt-kettőt baracklekvárral összeragasztunk, és csokimázzal bevonunk. A mázhoz gőz fölött olvasztott tortabevonót használunk, amibe felolvasztás után 5…
Kókuszos
…rum 1 van. cukor máz: 6 tojássárga 20 dkg porcukor Elkészítés: tészta:a tésztához valókat összegyurjuk, és két részre osztjuk. Az eggyiket kinyújtjuk és a zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, megkenjük baracklekvárral…
Néger kocka
…kakaópor baracklekvár Tetejére 4 tojásfehérje 15 dkg cukor csokireszelék Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, ha kihűlt baracklekvárral megkenjük. A tetejére gőz fölött felvert habot kenünk, majd megszórjuk csokireszelékkel. gyermekkel…
Almás pite
…vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük. A tölteléket elkészítjük. Az almát meghámozzuk, cukorral, fahéjjal összekeverjük. A tésztát baracklekvárral megkenjük, búzadarával megszórjuk, és a tölteléket ráterítjük, majd a tetejére tesszük a másik cipót….
Kókuszos csiga
…kekszet a puha margarinnal, a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral dolgozd össze, hogy jól formázható masszát kapj. Tedd a hűtőszekrénybe amíg a krém elkészül. Ehhez a tejet a liszttel és…
Néger szelet
…db tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz felett keményre felverni. A kihűlt tésztát megkenni baracklekvárral, majd erre rásimítani a habot, a tetejére csokit reszelni. Hűtőbe tenni, kb. félóra múlva, kockákra szeletelni….
Négerkocka
…hozzávalót. Zsírozott vagy sütőmargarinozott és lisztezett tepsiben 20 perc alatt készre sütöm. Közben elkezdem a vizet melegíteni takarékon. A tepsiből kivett tésztát megfordítom, és még melegen megkenem baracklekvárral. Felverem a…